MANFAAT MENGKONSUMSI BUAH MELON BAGI KESEHATAN

pixabay.com 

Buah Melon atau nama latin Cucumis melo adalah nama buah sekaligus tumbuhan yang termasuk dalam keluarga labu kuning atau Cucurbitaceae. Buahnya nikmat dimakan dalam keadaan segar sangat cocok sebagai buah meja atau diiris menjadi campuran es buah. Bagian yang dikonsumsi dari buah melon adalah daging buah (mesocarp). Teksturnya lembut, berwarna putih hingga merah, tergantung kultivarnya.

KANDUNGAN GIZI BUAH MELON

Melon mengandung banyak sekali vitamin seperti vitamin A, B dan C, mengandung protein, kalsium dan fosfor. Kandungan gizinya, antara lain 15 mg kalsium; 25 mg fosfor; 0,5 mg zat besi; 34 mg vitamin C; 640 mg vitamin A; dan 0,03 mg vitamin B1.

Buah melon memiliki manfaat kesehatan yang penting. Nutrisi yang dikandungnya sangat baik untuk kulit, mata, syaraf, ginjal dan bisa menjadi penangkal kanker. Tingkat vitamin C (asam askorbat) per 100 g adalah sekitar 34 mg. Vitamin C dapat diandalkan sebagai antioksidan penangkal radikal bebas. Vitamin C terkait dengan kolagen, senyawa protein yang memengaruhi struktur sel di semua jaringan ikat seperti kulit. Fungsi dan keberadaan kolagen adalah dapat mempercepat penyembuhan luka dan menjaga mengencangkan kulit.

pixabay.com

MANFAAT BUAH MELON UNTUK KESEHATAN TUBUH

Kandungan nutrisi pada buah melon juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dari pencegahan berbagai penyakit hingga kesehatan yang baik. Berikut 10 jenis manfaat buah melon untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui.

1. MENCEGAH SERANGAN JANTUNG

Manfaat melon lainnya adalah dapat mencegah serangan jantung. Ini terjadi karena melon mengandung adenosin. Selain mencegah pertumbuhan sel kanker, adenosin juga dapat mencegah penggumpalan darah penyebab serangan jantung dan stroke. Adenosin juga dapat membantu sel darah. Zat ini juga bisa membantu memicu sel darah, sehingga bisa mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.

2. PENCEGAHAN KANKER

Manfaat buah melon yang salah satunya untuk kesehatan adalah pencegahan penyakit kanker. Hal ini karena melon mengandung karotenoid yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Karotenoid adalah pigmen alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran.

The American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan bahwa karotenoid juga diketahui memiliki sifat antioksidan yang sangat membantu dalam mencegah pertumbuhan sel kanker serta meningkatkan imunitas dalam tubuh. Konsumsi melon secara rutin dapat membantu melindungi tubuh dari kanker payudara dan prostat.

3. MENJAGA KESEHATAN GINJAL

Kandungan diuretik dalam melon membantu mempercepat buang air kecil. Sehingga dapat membantu kerja ginjal untuk mengeluarkan air yang tersisa di dalam tubuh.

Penderita penyakit ginjal dapat mencoba makan melon dan jeruk nipis yang dicampur setiap pagi sebelum sarapan untuk memulihkan kesehatan ginjal.

4. MEMBANTU MENURUNKAN TEKANAN DARAH

Secara umum, konsumsi buah dan sayur dengan hati-hati dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi serta penyakit jantung. Karena melon adalah buah yang rendah sodium dan kaya potasium, melon juga bisa membantu menjaga tekanan darah. Untuk meningkatkan potassium.

5. MENJAGA KESEHATAN MATA

Selain wortel, ternyata manfaat buah melon juga bisa menjaga kesehatan mata. Melon juga mengandung dua antioksidan yang sangat ampuh bagi tubuh, yaitu lutein dan zeaxanthin. Senyawa dalam karotenoid ini diketahui dapat membantu menjaga kesehatan mata dan juga mencegah kebutaan dini.

Penelitian mengatakan bahwa konsumsi makanan yang mengandung antioksidan secara teratur, seperti melon, juga dapat menjaga fungsi mata yang baik sepanjang hidup. Rajin mengonsumsi melon terbukti dapat menurunkan risiko katarak hingga 15 persen.

6. MEMPERLANCAR SISTEM PENCERNAAN

Asupan serat yang cukup dapat mengurangi respons gula darah dan mendorong buang air besar secara teratur serta menumbuhkan bakteri baik. Studi menunjukkan bahwa sistem pencernaan yang baik juga dapat mengurangi racun dalam tubuh. Pencernaan yang baik juga dapat mengatur kadar kolesterol dan lemak dalam tubuh. Manfaat yang ada pada buah melon memiliki serat larut dan tidak larut, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan juga menambah jumlah dalam feses, sehingga membantu mengurangi masalah sembelit.

7. MELAWAN RADIKAL BEBAS

Melon sendiri juga diperkaya dengan flavonoid antioksidan seperti beta-karoten, lutein, zeaxanthin dan cryptoxanthin. Antioksidan sangat berguna untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.

Radikal bebas merupakan salah satu penyebab penyakit seperti penyakit Alzheimer-AD, diabetes mellitus, penyakit Parkinson, multiple sclerosis, asma, katarak, hipertensi dan berbagai jenis kanker seperti prostat, paru-paru, payudara dan juga kandung kemih.

8. MEMBANTU MENJAGA KESEHATAN TULANG

Melon mengandung beberapa nutrisi yang sangat penting untuk memperbaiki dan juga menjaga kekuatan tulang, seperti folat, vitamin K, dan magnesium. Melon khususnya merupakan sumber folat yang baik. Folat sangat-sangat penting untuk menjaga kadar homosistein atau kepadatan mineral tulang dari waktu ke waktu.

Tak hanya folat, vitamin K juga terlibat dalam produksi protein struktural utama dalam tulang, atau lebih dikenal dengan osteokalsin. Jadi mendapatkan vitamin K yang cukup sangat penting untuk kesehatan tulang. Tak hanya itu, melon juga mengandung sejumlah nutrisi yang mendukung kesehatan tulang, antara lain kalsium, fosfor, dan zinc.

9. MEMPERKUAT SISTEM KEKEBALAN TUBUH

Sistem kekebalan tubuh manusia sangat kompleks dan membutuhkan berbagai nutrisi untuk berfungsi dengan baik. Salah satu nutrisi yang menyusun sitem kekebalan tubuh manusia adalah vitamin c. Dalam pembentukan sistem imun dalam tubuh vitamin c merupakan salah satu komponen yang sangat penting.

Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan vitamin C yang cukup dapat mencegah dan mengobati berbagai infeksi pernafasan dan sistemik seperti pneumonia dan flu biasa. Manfaat melon lainnya adalah mengandung vitamin C. Jadi jika ingin daya tahan tubuh kuat, Anda bisa memulainya dengan mengonsumsi melon sebagai makanan penutup.

10. MEMBANTU MENURUNKAN BERAT BADAN

Buah dan sayur merupakan makanan yang sangat dianjurkan dalam program diet. Buah melon merupakan salah satu buah yang sangat dianjurkan bagi mereka yang sedang menjalani program diet.

Kandungan melon yang rendah kalori dapat membantu memulai program diet rendah kalori. Mengutip dari Mayo Clinic, satu porsi melon atau setara dengan 177 gram melon mengandung sekitar 53 kalori, sehingga akan sangat baik untuk yang sedang menjalani program diet.

EFEK SAMPING MENGKONSUMSI BUAH MELON

Buah melon terkenal karena beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Meski memiliki beragam manfaat Nyatanya, melon juga bisa berbahaya bagi seseorang dengan kondisi tertentu jika dikonsumsi secara berlebihan.

Dikutip dari Food.ndtv.com, berikut 5 efek samping bagi orang dengan kondisi khusus saat mengonsumsi terlalu banyak.

1. DAPAT MEMPENGARUHI KADAR GULA

Diabetes mellitus adalah suatu kondisi yang ditandai dengan peningkatan kadar gula (glukosa) darah. Terapis nutrisi makrobiotik dan praktisi perawat Shilpa Arora mengatakan kelebihan melon adalah berita buruk bagi penderita diabetes. Ini dapat menyebabkan kelebihan gula, yang dapat meningkatkan gula darah. Untuk itu, konsumsi melon pada penderita diabetes harus diperhatikan agar tidak berlebihan atau bisa diganti dengan buah lain yang kandungan gulanya lebih sedikit.

2. GANGGUAN PENCERNAAN

Beberapa kombinasi makanan dapat mengganggu fungsi normal lambung. Ahli gizi Dr. Anju Sood juga menyarankan untuk tidak minum air putih setelah makan terlalu banyak melon karena dapat mempengaruhi saluran sistem pencernaan.

Melon mengandung banyak kadar air, gula, dan serat. Mikroba atau bakteri sangat membutuhkan air dan gula untuk tumbuh dan berkembang. Jadi jika Anda minum air setelah makan melon, kemungkinan besar mikroba akan menyebar di saluran pencernaan Anda.

3. Gangguan metabolisme

Memakan buah melon di malam hari juga tidak disarankan hal itu karena akan semakin sulit bagi orang untuk membakar gula secara efisien di malam hari. Proses pencernaan lebih lambat dari biasanya pada malam hari, sehingga disarankan untuk menghindari makanan manis dan asam. Melon mengandung persentase besar gula alami yang dapat menyebabkan penambahan berat badan. Selain itu, makanan manis atau asam di malam hari malah bisa mengganggu kualitas tidur Anda.

5. Dapat menyebabkan diare

Melon adalah buah yang sangat bagus karena kandungan air dan seratnya yang tinggi. Tetapi mengkonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan diare.

FAKTA UNIK BUAH MELON

1. Melon adalah tanaman merambat dengan daun besar dan bunga kuning. Buah Melon termasuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Melon adalah buah musim panas yang memiliki rasa manis. Mengandung kadar serat yang tinggi, vitamin, dan nutrisi yang sangat baik.

2. Ada banyak jenis melon, termasuk varietas dengan daging atau kulit hijau, putih, oranye atau kuning dan bentuk bulat dan lonjong

3. Melon adalah tanaman musim hangat tahunan. Melon lebih menyukai daerah hangat untuk tumbuh dengan baik dan tidak tahan beku.

4. Saat ini melon tumbuh di hampir semua daerah tropis dan subtropis. Negara Cina adalah produsen melon terbesar didunia. Turki dan negara-negara di sekitar Laut Mediterania juga merupakan negara penghasil melon.

5. Serbuk sari yang dihasilkan bunga melon cukup berat dan tidak cukup terbawa angin. Pembentukan buah bergantung pada aktivitas lebah dan serangga yang menyebarkan serbuk sari.

6. Memanen melon saat ditanam dari biji membutuhkan waktu rata-rata 100 hingga 130 hari. Sebagian besar varietas siap panen berumur 78-90 hari setelah tanam.

Nah itulah beberapa informasi penting terkait buah melon mulai dari manfaat kesehatan, efek samping, hingga fakta-fakta unik dari buah melon.

Read More

MANFAAT MENGKONSUMSI BUAH NAGA SECARA RUTIN

Pixabay.com

Buah naga (dalam bahasa Inggris:Pitaya) adalah jenis buah dari beberapa spesies kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini aslinya berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun kini juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesia dan Malaysia. Buah ini juga ditemukan di Okinawa, Israel, Australia utara, dan Cina selatan.

Pada tahun 1870, orang Prancis membawa tanaman ini ke Vietnam dari Guyana sebagai tanaman hias. Orang Vietnam dan Cina menganggap buah itu sebagai berkah. Karena itu, buah ini selalu diletakkan di antara dua patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Di antara naga hijau, warna merah buahnya menonjol. Kebiasaan inilah yang membuat buah tersebut dikenal sebagai thang loy (buah naga) oleh masyarakat Vietnam yang banyak dipengaruhi oleh budaya Tionghoa. Istilah thang loy kemudian diterjemahkan menjadi ( Dragon fruite ) buah naga di Eropa dan negara-negara berbahasa Inggris lainnya.

BENTUK SUSUNAN DAN CIRI FISIK TANAMAN BUAH NAGA ( MORFOLOGI )

Tanaman buah naga terdiri dari akar, batang, duri, bunga dan buah. Akar buah naga hanyalah akar serabut yang berkembang di dalam tanah sebagai akar gantung pada batang atas. Akar tumbuh di sepanjang batang di sirip punggung sudut batang. Bunga yang mirip bunga Wijayakusuma tumbuh di atas duri. Bunga yang tidak gugur berkembang menjadi buah. Buah naga berbentuk bulat, agak lonjong dan seukuran buah alpukat. Kulit buahnya berwarna merah cerah untuk buah naga putih dan merah, merah tua untuk buah naga hitam, dan kuning untuk buah naga kuning. Seluruh kulitnya bengkak dan bergelombang menonjol, dianalogikan dengan sisik naga. Itulah mengapa buah ini disebut buah naga. Batang buah naga berbentuk segitiga, sangat pendek dan tidak terlihat, sehingga sering disebut “kaktus tak berduri”. Bunganya mekar di sore hari, saat kuncup bunga berukuran kurang lebih 30 cm. Corolla luar berwarna krem ​​mekar sekitar pukul sembilan malam, diikuti oleh corolla dalam berwarna putih bersih dengan beberapa benang sari kuning. Pada tengah malam, bunga yang mirip corong itu terbuka sepenuhnya, karena buah naga dikenal sebagai buah yang mekar di malam hari. Saat mekar penuh, buah naga mengeluarkan bau yang harum. Aroma ini menarik kelelawar untuk menyerbuki bunga buah naga. Buah naga merupakan buah yang hanya tumbuh di daerah tropis dan subtropis.

Pixabay.com 

KANDUNGAN NILAI GIZI DARI BUAH NAGA

Seperti namanya, buah ini memiliki kulit mirip sisik naga dan bentuk mirip kaktus besar. Buah ini juga kaya nutrisi sehingga menawarkan banyak manfaat kesehatan sekaligus membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda. Beberapa varietas buah naga (pitaya) yang memiliki ciri perbedaan warna kulit dan daging buah. Ada dua varietas atau jenis buah naga yang umum di Indonesia yaitu buah naga merah dan buah naga putih. Meski berbeda warna, namun kedua varietas ini memiliki kandungan nutrisi yang hampir sama.

Berdasarkan data komposisi makanan Indonesia, nilai gizi 100 gram buah naga merah adalah sebagai berikut.

1. Air: 85,7 gram (g).

2. Energi: 71 kal.

3. Protein: 1,7 g.

4. Lemak: 3,1 g.

5. Karbohidrat: 9,1 g.

6. Serat: 3,2 g.

7. Abu: 0,4 g.

8. Kalsium: 13 miligram (mg).

9. Natrium: 10 mg

10. Kalium: 128 mg

11. Fosfor: 14 mg

12. Zat besi: 0,4 mg

13. Seng (Zinc): 0,4 mg

14. Vitamin B1: ,5 mg

15. Vitamin B2: 0,3 mg

16. Niasin atau vitamin B3: 0,5 mg

17. Vitamin C: 1 mg

Selain kandungan yang disebutkan di atas, buah ini juga mengandung vitamin dan mineral lain seperti vitamin E dan magnesium. Selain itu, Cleveland Clinic menyebutkan bahwa buah ini juga mengandung lycopene, yaitu senyawa dari golongan karotenoid yang memberikan warna merah pada buah ini. Likopen memiliki sifat antioksidan yang dapat melawan radikal bebas yang merupakan akar penyebab berbagai penyakit. Selain likopen, buah ini juga mengandung senyawa antioksidan penting lainnya bagi tubuh, yaitu betalain dan hidroksisinamat.

BERAGAM MANFAAT BUAH NAGA

Berdasarkan nilai gizinya, berikut manfaat dan khasiat buah naga termasuk yang merah untuk kesehatan Anda

1. MENGURANGI RESIKO PENYAKIT KANKER

Senyawa antioksidan dalam buah ini, baik likopen maupun hidroksisinat, juga memiliki khasiat yang membantu mencegah kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung likopen dapat menurunkan risiko berbagai jenis kanker, antara lain kanker prostat, kanker payudara, dan kanker paru-paru.

2. MENJAGA KESEHATAN JANTUNG

Buah ini juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda. Mengkonsumsi buah naga membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Ini mungkin karena lycopene, betalain dan serat dalam buah. Biji dalam daging buah ini juga tinggi lemak omega-3 dan omega-9 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung, sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung.

3. MEMPERKUAT SISTEM IMUNITAS ( KEKEBALAN TUBUH )

Mengkonsumsi buah ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Manfaat ini bisa didapatkan dari vitamin C dan senyawa antioksidan lain yang terdapat pada buah naga merah dan putih. Antioksidan membantu tubuh Anda mencegah kerusakan sel, yang merupakan penyebab banyak penyakit.

Pixabay.com 

4. MENGONTROL KADAR GULA DARAH

Kandungan serat buah ini juga dapat membantu mengontrol gula darah. Serat dapat menekan lonjakan gula yang terjadi setelah seseorang mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik tinggi. Tak hanya itu, sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Plos One juga menemukan bahwa pitaya dapat memerangi resistensi insulin pada tikus yang merupakan salah satu penyebab diabetes.

5. MENJAGA KESEHATAN TULANG

Kandungan lain yang terdapat pada buah naga merah adalah mengandung berbagai mineral yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang. Mineral tersebut antara lain magnesium, kalsium dan fosfor. Menurut Food Revolution Network, satu cangkir potongan buah naga mengandung 80 mg magnesium, yang merupakan 22% dari asupan magnesium harian yang direkomendasikan DOH (360 mg).

6. MELAWAN RADANG SENDI

Arthritis, atau radang sendi, menyebabkan iritasi parah pada persendian, sehingga penderitanya mungkin mengalami kesulitan bergerak. Mengkonsumsi buah ini bisa menjadi pilihan untuk melawan penyakit ini. Hal ini dikarenakan senyawa antioksidan pada buah naga merah juga memiliki sifat antiradang yang dapat membantu mengurangi peradangan.

Pixabay.com

7. MEMEPERLANCAR SISTEM PENCERNAAN

Kandungan serat pada buah ini juga dapat memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Makan makanan berserat tinggi dapat membantu mengontrol pergerakan usus, memungkinkan Anda mencegah sembelit. Selain itu, manfaat pencernaan buah naga lainnya adalah buah ini mengandung oligosakarida, sejenis prebiotik yang baik untuk sistem pencernaan Anda.

8. MENJAGA KULIT TETAP KENCANG DAN ELASTIS

Buah naga merupakan sumber antioksidan yang baik karena kaya akan vitamin C dan berbagai senyawa bioaktif. Pada saat yang sama, antioksidan sangat penting dalam menjaga kekencangan dan elastisitas kulit, sehingga dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan.

Pixabay.com

9. MENURUNKAN BERAT BADAN

Bagi Anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan, mengonsumsi buah ini bisa menjadi pilihan makanan sehat sehari-hari. Hal ini karena buah naga merah tinggi serat dan rendah kalori sehingga aman bagi pelaku diet. Dengan mengonsumsi makanan tinggi serat dan rendah kalori, Anda akan merasa kenyang lebih lama dan makan lebih sedikit. Anda juga bisa terhindar dari obesitas.

Pixabay.com

Nah itulah beberapa informasi penting seputar buah naga ( dragon fruite ) selain banyak mengandung nilai gizi tinggi ternyata buah naga juga mengandung banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Bagi anda yang ingin mendapatkan manfaat dari buah naga cukup menambahkan buah ini sebagai menu penutup hidangan baik dimakan secara langsung ataupun bisa di jadikan juz.

Read More

TIPS MEJAGA DAN MENINGKATKAN DAYA INGAT OTAK

Pixabay.com

Otak anda adalah organ paling berperan penting yang terlibat dalam segala hal yang kita lakukan. Seperti bagian tubuh lainnya, otak perlu dirawat dan dijaga. Ada beberapa cara melatih otak untuk meningkatkan daya ingat, konsentrasi sehari-hari. Dengan mengubah beberapa aktivitas sehari-hari dan memasukkan rangsangan mental yang berbeda dari biasanya, kita dapat menjaga otak tetap tajam dan bugar untuk jangka panjang.

Menjaga kesehatan otak sebenarnya tidaklah sulit anda hanya perlu menambahkan hal-hal baru yang ada dalam aktivitas kehidupan sehari-hari. Berikut aktivitas yang dapat anda lakukan untuk menjaga daya ingat dan ketajaman otak

1. RUTIN BEROLAH RAGA 

Aktivitas olahraga fisik merupakan senam otak yang paling direkomendasikan. Aktivitas olahraga dapat memperlancar suplai oksigen dari darah ke otak. Dengan lancarnya suplai oksigen ke otak dapat memperkuat sinapsis penghubung antar neuron yang dapat menjaga otak kita tetap tajam sepanjang hari.

selain berolah raga fisik bagi anda yang memiliiki waktu sedikit dan merasa berat berolah raga secara fisik anda juga bisa melakukan olah raga ringan seperti jalan kaki. Dalam sebuah penelitian dijelaskan Jalan kaki selama 30 menit sehari atau 3-5 hari dalam seminggu dikatakan cukup mampu membuat pikiran kita tetap berenergi dan membantu mengurangi stres dan kecemasan berlebih.

Pixabay.com

2. MENDENGARKAN DAN MEMIKIRKAN HAL BARU

Mendengarkan hal baru dalam hidup anda adalah hal yang sangat menyenangkan. Terlebih lagi jika topik yang kita dengarkan adalah sesuatu yang dapat merubah cara sudut pandang dalam pemikiran. Namaun tahukah anda jika mendengarkan lebih banyak hal baru ternyata dapat melatih daya ingatan. Mendengarkan lebih banyak dengan telinga dan pikiran adalah cara yang mudah untuk melatih daya ingatan. Memperhatikan detail-detail kecil dan mencoba mengingatnya nanti saat akan beristirahat malam adalah bentuk pelatihan memori yang bagus yang dapat Anda lakukan sepanjang hari.

4. MEMPERBANYAK MEMBACA DAN MENULIS

Bermain TTS ( teka-teki silang ) atau menyusun sebuah puzzel memang menyenangkan, tetapi pemainan itu belum tentu merupakan latihan otak terbaik. Di sisi lain, membaca dan menulis banyak melibatkan otak Anda dengan cara baru karena Anda sedang belajar atau berimajinasi menciptakan informasi baru.

Berdasarkan sebuah penelitian yang pernah dilakukan oleh peneliti, membaca buku dapat mengaktifkan sebuah jejaring sirkuit yang kompleks dalam otak anda. Rutin membaca dapat merangsang kerja otak menjadi lebih baik, dan mencegah penurunan daya ingat seseorang. Selain itu membiasakan membaca dan menulis juga dapat membantu melatih seseorang dalam berpikir kritis dan analitis. Mengutip Caring Everyday, memperbanyak dalam membaca dapat menurunkan risiko protein beta amyloid otak yang dapat meningkatkan risiko Alzheimer. Bukan cuma sebatas itu, ketika seseorang membaca, neurobiologis akan memproses gambar maupun ucapan yang muncul, pada bagian otak yang mengatur pengelihatan dan bahasa akan bekerja sama untuk menghasilkan sesuatu yang kita mengerti dan sesuatu yang lebih mudah untuk diingat.

Pixabay.com

5. MENGKONSUMSI MAKANAN SEHAT

Makan makanan bergizi sangat bagus untuk otak Anda. Makanan sehat bermanfaat bagi seluruh tubuh kita. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sayuran berdaun hijau dapat membantu mengurangi laju penurunan mental. Selain itu, lemak sehat seperti asam lemak omega 3 yang terdapat pada ikan salmon dan makanan laut ( seafood ) lainnya juga dianggap bermanfaat bagi daya ingat otak.

6. MEMPELAJARI HAL-HAL BARU

Mempelajari keterampilan baru bisa menjadi cara yang bagus untuk melatih otak Anda. Mempelajari sesuatu yang baru adalah salah satu cara untuk menjaga otak Anda tetap tajam dan terus menghadapi tantangan baru. Anda dapat melakukannya dengan mempelajari berbagai macam bahasa atau cara memainkan berbagai instrument alat musik.

7. MEMPERBANYAK INTERAKSI SOSIAL

Interaksi sosial menjadi faktor yang paling menyenangkan untuk menjaga otak kita tetap terlatih. Studi menunjukkan bahwa orang yang terlibat dalam aktivitas sosial yang merangsang secara intelektual memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit Alzheimer. Selain itu Membangun hubungan juga dapat meningkatkan suasana hati dan kondisi mental Anda. Tetap positif dan coba latih otak Anda dengan orang lain yang suka menantang pikirannya.

Pixabay.com

Nah itulah beberapa aktivitas yang dapat anda coba dan masukkan dalam daftar list kegiatan harian anda untuk mempertajam daya ingat otak anda

Read More

BERAGAM MANFAAT BUAH BELIMBING BAGI KESEHATAN TUBUH

foto buah belimbing. pixabay.com

Apakah dari anda semua ada yang suka makan buah belimbing? Buah yang banyak ditemukan di negara tropis ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan loh. selain itu mengkonsumsi buah belimbing dapat memenuhi kebutuhan nutrisimu. Belimbing atau dikenal dengan Averrhoa carambola merupakan buah populer dengan rasa asam manis segar. Buah berwarna kuning ini disebut juga " star fruite" karena jika dipotong berbentuk bintang. Buah ini tidak hanya enak untuk dimakan, tetapi juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral. Selain itu buah belimbing juga mengandung protein, lemak, dan karbohidrat. Tak heran, mengkonsumsi buah belimbing secara rutin akan mendapatkan beberapa manfaat kesehatan.

KANDUNGAN GIZI BUAH BELIMBING 

Sebelum lebih jauh mengetahu ragam manfaat yang terkandung dalan buah belimbing alangkah baiknya mengetahui kandungan gizi dalam buah belimbing.

Berikut nilai gizi dari 100 gram gr buah belimbing:

•  Air: 90 g
•  Energi: 36 kalori (Kal)
•  Protein: 0,4 g
•  Lemak: 0,4 g
•  Karbohidrat: 8,8 g
•  Serat: 3,2 g
•  Abu: 0,4 g
•  Kalsium: 4 miligram (mg)
•  Fosfor: 12 mg
•  Zat besi: 1,1 mg
•  Natrium: 4 mg
•  Kalium: 130 mg
•  zinc: 0,1 mg
•  Beta-karoten: 29 mikrogram (mcg)
•  Karoten total: 170 mcg
•  Vitamin B1: 0,03 mg
•  Vitamin C: 35 mg

MANFAAT KESEHATAN DARI BUAH BELIMBING

Setelah mengetahui kandungan gizi dalam buah belimbing berikut Inilah berbagai khasiat buah belimbing yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh anda:

1. Mencegah resiko penyakit jantung dan stroke

Manfaat pertama dari mengkonsumsi buah belimbing adalah menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah serta mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan stroke.

Sebuah studi di International Journal of Food Sciences and Nutrition Menemukan bahwa kandungan buah belimbing diyakini efektif menurunkan kolesterol, sehingga bermanfaat mencegah penyakit jantung dan stroke.

2. Memperkuat sistem kekebalan tubuh ( imunitas )

Kandungan vitamin C yang tinggi pada buah belimbing juga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, buah belimbing mengandung banyak antioksidan, seperti flavonoid dan fenol.

Antioksidan bermanfaat untuk mencegah kerusakan akibat radikal bebas pada sel-sel tubuh. Oleh karena itu, buah belimbing dapat berperan penting dalam menjaga dan memperkuat sistem imun tubuh Anda.

3. Membantu mengurangi resiko kanker

Manfaat lain dari buah belimbing adalah mengurangi kemungkinan terkena kanker. Hal ini dikonfirmasi oleh sebuah penelitian di Advances in Pharmacological Sciences. Berdasarkan hasil penelitian, buah belimbing memiliki efek preventif yaitu dapat mencegah perkembangan kanker hati.

4. Mencegah penyakit maag

Bagi Anda yang sering mengalami sakit maag, Anda bisa mencoba mengonsumsi buah belimbing secara rutin. Menurut sebuah penelitian dalam Indonesian Journal of Global Health Research, buah belimbing dikatakan dapat mencegah pembentukan tukak lambung. Hal ini dikarenakan manfaat kandungan antioksidan pada buah belimbing terutama flavonoid.

5. Melancarkan saluran pencernaan

Jika Anda sering mengalami masalah pencernaan yang tidak permanen seperti sembelit, buah belimbing bisa menjadi solusinya. Tidak hanya bagi Anda yang sering mengalami sembelit, buah belimbing juga bermanfaat bagi Anda yang ingin buang air besar (BAB) lancar dan teratur.

6. Menjaga dan mengontrol kadar gula darah

Manfaat kesehatan buah belimbing berikutnya adalah menjaga kadar gula darah. Serat dalam buah ini membantu memperlambat penyerapan glukosa yang memungkinkan tubuh Anda mengontrol gula darah. Selain itu diet atau pola makan yang mengandung serat tidak larut juga dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

7. Membantu menurunkan berat badan

Jika Anda sedang menjalani diet dan ingin mencapai berat badan ideal, buah belimbing adalah pilihan yang tepat sebagai bagian dari menu diet Anda. Pasalnya, buah ini rendah kalori, yakni hanya 36 kalori. Selain itu, kandungan serat buah belimbing tergolong tinggi. Makan buah ini akan membuat Anda lebih cepat kenyang dan Anda tidak akan makan berlebihan.

Nah itulah beberapa manfaat dari buah belimbing selain memiliki rasa yang enak ternyata buah ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.

Read More

RAGAM MANFAAT MENGKONSUMSI SAYURAN HIJAU SECARA RUTIN

Pixabay.com

Semua jenis sayuran pada umumnya kaya akan nutrisi dan nilai gizi yang penting bagi tubuh manusia. Memasukkan sayuran dalam menu makanan sehari-hari dapat meningkatkan kualitas gizi secara keseluruhan hal itu karena sayuran mengandung banyak vitamin dan mineral. Selain itu, mengkonsumsi sayuran setiap hari dapat menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi risiko terkena berbagai macam penyakit seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung koroner, diabetes dan kanker.

Hal ini Karena sayuran mengandung senyawa yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh yang disebut immune potentiator.

Setiap sayuran memiliki beragam warna dan kadar nutrisi yang berbeda-beda Salah satu sayuran yang memiliki kadar nutrisi tinggi adalah sayuran hijau. Sayuran hijau menjadi sumber makanan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh Tak heran jika sayuran hijau menawarkan berbagai manfaat yang baik untuk tubuh.

Selain mengandung banyak nutrisi, vitamin dan mineral sayuran hijau juga tinggi serat, zat besi, magnesium, potasium, dan kalsium. Di antara kelompok sayuran hijau adalah kangkung, brokoli, pak choy, sawi dan bayam yang mengandung banyak vitamin A, C, E dan K. Brokoli, pak choi dan sawi juga kaya akan vitamin B.

Dengan banyaknya kandungan nutrisi dalam sayuran hijau tak heran jika sayuran hijau memiliki ragam manfaat yang tak terhitung jumlahnya jika diolah dengan benar.

Diterbitkan dalam jurnal penelitian www.ars.usda.gov, sayuran hijau memiliki beragam manfaat sebagai berikut.

1. MENCEGAH KANKER

Dengan kandungan antioksidan yang tinggi sayuran hijau menjadi salah satu makanan terbaik untuk melawan dan mencegah kanker. Dalam sebuah Penelitian di jelaskan bahwa mengkonsumsi 2-3 porsi sayuran hijau per minggu dapat mengurangi risiko kanker perut, payudara, dan kulit.

2. MENGURANGI RISIKO PENYAKIT JANTUNG

Kandungan antioksidan dalam sayuran ini terbukti dapat mengurangi risiko penyakit jantung. sayuran hijau juga kaya fitokimia seperti flavonoid dan karotenoid, serta vitamin K dan vitamin C yang dipercaya baik untuk menjaga kesehatan jantung. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, maka perlu mengkonsumsi sayuran hijau secara rutin.

3. MELINDUNGI TULANG DARI OSTEOPOROSIS DAN MENCEGAH PENYAKIT RADANG.

Sayuran hijau mengandung antioksidan tinggi yang mampu melindungi tulang dari gejala osteoporosis. Selain itu sayuran hijau juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, C dan K yang mampu melawan radikal bebas penyebab peradangan pada tubuh, termasuk radang sendi.

4. MENJAGA KESEHATAN MATA

Mengonsumsi sayuran hijau seperti kangkung dan bayam dipercaya dapat menjaga kesehatan mata. Selain itu, lutein dan zeaxanthin dalam sayuran hijau dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak yang disebabkan karena faktor usia.

5. MENJAGA KESEHATAN SALURAN PENCERNAAN DAN MENJAGA BERAT BADAN

Sayuran hijau mengandung banyak serat yang berfungsi menjaga dan memperlancar organ pencernaan. Jika makan sayuran hijau secara rutin proses buang air besar dan Kesehatan saluran organ pencercernaan akan terjaga.

Selain menjaga dan memperlancar organ pencernaan, salah satu manfaat sayuran hijau lainya adalah kandungan kalori dan karbohidratnya yang rendah. Bagi yang mempunyai problem dalam menurunkan berat badan mengkonsumsi sayuran hijau adalah solusi yang tepat dalam menjalankan program diet.

Nah itulah beberapa manfaat mengkonsumsi sayuran hijau secara rutin. Untuk memaksimalkan berbagai manfaat yang terkandung dalam sayuran hijau selalu perhatikan kebersihan dan kesegaran dari tiap sayuran yang akan dikonsumsi

 

 

Read More

JENIS IKAN AIR TAWAR YANG MEMILIKI KANDUNGAN GIZI TINGGI

Pixabay.com

Ikan air tawar adalah jenis ikan yang hidup di air tawar tambak, sungai dan danau dengan salinitas air 0,05%. Lebih dari 41% dari semua spesies ikan yang diketahui hidup di air tawar. Dalam banyak hal, lingkungan air tawar berbeda dengan lingkungan air asin, dan perbedaan yang paling signifikan adalah tingkat salinitas. Untuk bertahan hidup di air tawar, ikan membutuhkan adaptasi fisiologis untuk menjaga keseimbangan konsentrasi ion dalam tubuh. Hal ini disebabkan cepatnya spesiasi yang memungkinkan hidup pada habitat yang tersebar. Ikan air tawar secara fisiologis berbeda dengan ikan laut dalam beberapa hal. Insang mereka harus mampu menyebarkan air dengan tetap menjaga konsentrasi garam dalam cairan tubuh. Adaptasi sisik ikan juga memainkan peran penting; Ikan air tawar yang kehilangan banyak sisik akan memiliki kelebihan air yang menyebar ke dalam kulit dan dapat menyebabkan kematian ikan. Ciri lain ikan air tawar adalah ginjalnya yang berkembang dengan baik. Ginjal ikan air tawar berukuran besar karena banyak air yang mengalir melaluinya. Ikan air tawar merupakan sumber protein yang baik. Bicara soal ikan air tawar, apakah Anda pecinta ikan air tawar?

Ikan air tawar sangat populer sebagai hidangan utama di kalangan masyarakat Indonesia. Selain ikan nila, lele, dan gurame, ada banyak jenis ikan air tawar yang harus Anda ketahui. Sekarang, yuk cari tahu ikan air tawar apa saja yang memiliki banyak nutrisi!

IKAN AIR TAWAR DENGAN NILAI GIZI TINGGI

1. IKAN PATIN

Ikan air tawar pertama adalah ikan patin. Ikan patin, sekilas sangat mirip dengan ikan lele. Ini karena ikan air tawar ini masih satu keluarga dengan ikan lele. Ikan berjanggut ini memiliki tekstur tubuh yang lembap berlendir dan dagingnya empuk saat dimakan. kandungan gizi dari 100 gram ikan patin

105 kalori, 2,9 gram lemak, 18 gram protein, 50 mg natrium, Memenuhi 121 persen kebutuhan harian vitamin B12, Memenuhi 26 persen kebutuhan harian selenium, Memenuhi 24 persen kebutuhan harian fosfor, Memenuhi 15 persen kebutuhan harian tiamin, Memenuhi 18 persen kebutuhan harian kalium, Memenuhi 24 persen kebutuhan harian kolesterol, 237 mg asam lemak omega-3, 337 mg asam lemak omega-6.

2. IKAN MAS

Ikan mas ini juga sering terlihat sebagai ikan hias dan sering digunakan untuk memasak. Ikan mas memiliki banyak duri sehingga Anda harus berhati-hati saat memakannya. Durinya cukup halus dan terletak di lapisan daging lunak. Bentuk ikan air tawar ini pipih, dengan sisik normal dan sirip memanjang. Tekstur daging ikan mas yang lembut membuat ikan air tawar ini cocok untuk dibuat gulai kepala ikan mas .

Dalam 100 gram ikan mas, terkandung

90 kalori, 16 gram protein, 20 mg kalsium, 150 mg fosfor, 280 mg kalium, 45 mcg vitamin A

Ikan mas juga mengandung vitamin B1 dan vitamin B3, zat besi dan betakaroten. Selain memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh, ikan air tawar ini juga aman dikonsumsi karena kandungan merkurinya lebih sedikit.

3. BELUT

Ikan air tawar ini memiliki tekstur tubuh yang halus, ekor yang memanjang, dan tidak memiliki tulang rusuk. Daging belut yang terkenal empuk dan harum yang menjadi ciri khasnya.

Dalam 100 gram daging belut, terdapat sekitar 185 kalori dan beragam nutrisi berikut:

18,5 gram protein, 11,5–12 gram lemak, 270 miligram kalium, 20 miligram kalsium, 4 miligram vitamin E, 500 IU vitamin A, 900 IU vitamin D, 15 mikrogram folat, 6,5 mikrogram selenium, 1,5 miligram zinc

Tak hanya itu, belut juga mengandung nutrisi lain, seperti kolin, magnesium, fosfor, dan vitamin B. Belut juga mengandung asam lemak omega-3, tetapi dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan ikan lainnya. Namun kandungan merkuri pada daging belut tergolong rendah, sehingga aman dan baik untuk kesehatan anak.

4. IKAN MUJAIR

Ikan mujair merupakan ikan air tawar yang kaya akan protein. ikan ini juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang menyehatkan. Bentuknya sederhana, pipih, warna abu-abu tua, rasa dagingnya sangat enak. Ikan air tawar ini memiliki daging yang enak dan mengandung fosfor yang baik untuk tubuh.

Menurut data bahan makanan Indonesia, kandungan gizi dalam 100 gram (g) ikan nila goreng adalah:

Energi 416 kalori(Kal), Protein 6,9 gr, Lemak 23.9 gr, Kalsium 346 mg, Fosfor: 654 mg, Natrium 54 mg, Kalium: 279 mg, Retinol (Vitamin A) 12 mcg

Dari kandungan gizinya, ikan mujair merupakan sumber protein serta lemak yang dilengkapi dengan beragam mineral dan vitamin. Ikan mujair juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6.

5. IKAN GABUS

Ikan gabus memiliki daging yang sangat empuk dan harum. Bentuk kepalanya terlihat seperti kepala ular meski demikian ikan gabus memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Penelitian Research Gate menunjukkan bahwa mengonsumsi kapsul ikan gabus konsentrat selama 14 hari dapat mempercepat penyembuhan luka pada pasien pasca operasi, termasuk operasi caesar. Oleh karena itu, tidak heran jika harga ikan gabus cukup mahal dibandingkan dengan ikan air tawar lainnya.

Walaupun penampilannya menyeramkan, berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI) ikan gabus (per 100 gram dalam kondisi segar) memiliki kandungan nutrisi, seperti:

Air: 79,6 gram, Kalori: 80 kkal, Protein: 16,2 gram, Lemak: 0,5 gram, Karbohidrat: 2,6 gram, Serat: 0,0 gram, Kalsium: 170 miligram, Fosfor: 139 milligram, Zat besi: 0,1 miligram, Natrium: 65 miligram, Kalium: 254 miligram, Tembaga: 0,3 miligram, Seng: 0,4 miligram, Retinol (Vit. A): 335 mikrogram, Thiamin (Vit. B1): 0,4 miligram, Riboflavin (Vit. B2): 0,2 miligram, Niacin (Vit. B3): 0,1 miligram

Menurut banyak penelitian, ikan gabus memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan ikan konsumsi lainnya. Ikan gabus memiliki kandungan protein sekitar 25,5%. Kandungan ini lebih tinggi dari kandungan protein ikan mas (16%), bandeng (20%), kakap (20%) atau ikan sarden (21,1%).

Ikan gabus juga dikenal karena kadar albuminnya yang tinggi, yaitu protein plasma yang mencegah cairan darah merembes ke jaringan lain. Protein ini juga membantu mengangkut berbagai zat ke seluruh tubuh, seperti hormon, vitamin, dan enzim.

Itulah beberapa ikan air tawar dengan kandungan gizi yang tinggi.

Read More

RAGAM BUAH YANG MEMILIKI KANDUNGAN VITAMIN-C TINGGI

Pixabay.com 

Banyak orang berpikir bahwa jeruk adalah sumber vitamin C terbaik. Nyatanya, jeruk bukanlah buah yang paling banyak mengandung vitamin C. Ada buah lain yang memiliki lebih banyak vitamin C dari pada jeruk.  Anda mungkin tidak menyangka beberapa di antaranya.

MENGENAL FUNGSI VITAMIN C BAGI TUBUH

Vitamin C adalah salah satu vitamin terpenting yang dibutuhkan tubuh. Fungsi utama vitamin C adalah untuk mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel, meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan kulit SELAIN ITU vitamin C juga berfungsi melindungi berbagai sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Mengingat peran penting tersebut, tak heran jika tubuh Anda membutuhkan vitamin C  dalam jumlah yang cukup dari makanan dan buah.

RAGAM BUAH YANG MEMILIKI KANDUNGAN VITAMIN C TINGGI

Berikut adalah beberapa buah dengan kandungan vitamin C tinggi yang dapat anda konsumsi untuk memenuhi kebutuhan vitamin c harian.  

1. JAMBU BIJI

Jika Anda mencari buah yang kaya vitamin C, jambu biji pasti ada di daftar teratas. Satu buah jambu biji berukuran sedang mengandung lebih dari 200 miligram asam askorbat, jauh lebih banyak dari jumlah yang terdapat pada jeruk. Selain mengandung banyak vitamin C, jambu biji juga mengandung serat yang tinggi. kandungan Nutrisi dalam jambu biji juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam tubuh.

Pixabay.com

2. PEPAYA

Kandungan vitamin C pada setengah buah pepaya adalah 94 miligram, sedikit lebih banyak dari pada buah jeruk. Selain vitamin c Pepaya juga mengandung serat, vitamin A, vitamin B kompleks (terutama vitamin B6, B2 dan B1), potasium dan kalsium. Berkat kandungan tersebut, pepaya dapat mendukung metabolisme tubuh, mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan mata.

Pixabay.com

3. LEMON

Kesamaan buah lemon dan jeruk tidak hanya sebatas rasanya, tapi juga kandungan vitamin C-nya. Lemon utuh dengan kulitnya mengandung 83 miligram vitamin C, yang merupakan 92% dari kebutuhan harian orang dewasa.

Seperti buah jeruk lainnya, lemon mengandung antioksidan, serat, dan fitokimia. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketiga zat tersebut dapat menjaga kesehatan dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Pixabay.com

4. JERUK

kandungan nutrisi pada jeruk tidak main-main. Jeruk berukuran sedang mengandung 82,7 miligram vitamin C. Jumlah ini dapat memenuhi 91% kebutuhan harian orang dewasa.

Jeruk juga mengandung banyak vitamin dan mineral, terutama vitamin B1, B9 (folat), dan potasium.

Pixabay.com

5. NANAS

Jika Anda bosan dengan jeruk, coba ganti dengan nanas. Hanya makan sepotong besar nanas menyediakan 79,3 miligram vitamin C. Jumlah ini dapat memenuhi 88% kebutuhan vitamin C Anda dalam sehari. Nanas juga terkenal dengan kandungan bromelainnya yang berfungsi sebagai anti-inflamasi.

Pixabay.com

6. BUAH KIWI

Buah Kiwi ukuran sedang mengandung vitamin C sebanyak 64 miligram, yang merupakan 71% dari kebutuhan harian orang dewasa. Kiwi juga mengandung vitamin A, E, K dan berbagai mineral.

Pixabay.com

7. STROBERI

dalam 125 gram stroberi mengandung 52 mg vitamin C. Sedikit lebih rendah dari kandungan vitamin C jeruk, tetapi itu tidak mengurangi manfaat kesehatan dari stroberi.

Selain vitamin C, stroberi juga merupakan buah yang kaya akan antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam stroberi dapat mengurangi risiko kanker dan penyakit saraf serta memperlambat penuaan.

Pixabay.com

Itulah beberapa buah yang mengandung vitamin C  tinggi. Untuk mendapatkan manfaat dari tiap buah konsumsilah sesuai kebutuhan, jangan berlebihan.

Read More

AMERICAN FOOD YOU NEED TO TRY

 

pixabay.com

Food can be a characteristic or symbol of a country to become world famous and become a tourist attraction. America is one country rich in culture, tradition and cuisine. For that, for those of you who are going on vacation to America, if you don't enjoy typical American food, it's not complete.

Here are some typical American foods that you need to try

1. HOT DOGS

A hot dog is a dish consisting of a sausage placed between slices of bread. Although sausage originated in Germany, it was produced and popularized in the United States.

Although the name Hotdog literally means 'hot dog', the actual Hotdog does not contain dog meat in its ingredients.

pixabay.com

2. Apple Pie

Apple pie has been around since the 1900s and originates from European soil. When it was introduced to the United States, apple pie became everyone's favorite food because it tastes good, is easy to prepare anytime, and is affordable. The most interesting thing about this cake is that even though it has a sweet taste, this cake is actually still classified as a healthy snack because it contains lots of nutrients from apples, contains lots of vitamins A and C. After being prepared, apple pie is often served. with whipped cream, ice cream, and melted mozzarella cheese as a topping.

pixabay.com 

3. French fries

Who doesn't know french fries? Commonly known as french fries, this dish is often a snack at parties with friends. The term French Fries which refers to sliced potatoes first appeared in the culinary world probably around the 1700s.

pixabay.com

4. Burgers

The name hamburger itself does not come from English ham or smoked meat, but from the name of the city of Hamburg in Germany, where hamburger meat originates.

This meat dish is then increasingly popular and is called the Hamburger Steak. Hamburger meat was then brought by immigrants from Hamburg to America. Derived from the United States which we know today as a Hamburger, is a round cake filled with meat with various kinds of vegetables and pickles.

pixabay.com

5. Mac and cheese

Mac and cheese is one of the most popular American dishes. Mac and Cheese is a pasta menu that can now be easily found even in Asia. Mac and Cheese snacks include pasta which contains carbohydrates. Meanwhile, cheese adds protein content to this food. While some may prefer thick, cheesy-flavored macaroni and cheese, others may choose to focus on a moist texture and coat each piece of pasta evenly.

pixabay.com

6. Buffalo Chicken Wings

This dish is made from chicken wings, you can make a side dish or use it as a snack. Buffalo chicken wings are a popular snack menu item for most Americans.

Buffalo wings are Teressa Bellissimo's (Anchor Bar - Buffalo - New York) creation, topped with fried chicken in a special sauce and served with blue cheese and fresh celery.

pixabay.com

7. Meatloaf

Meatloaf made with ground beef and various spices is delicious when served with barbecue sauce. This low-calorie food has a light texture and is very tasty. Meatloaf can also be an anti-main dish for future Eid al-Adha preparations, Moms! Meatloaf is an emulsion product similar to meatballs.

It's just that the meatballs are cooked in boiling water, and the meatballs are baked in a high-temperature oven. Meatloaf is famous as a Christmas dish in America.

pixabay.com

8. Cuban Bread

In recent years, the Cubano aka the Cuban Sandwich has really become a hit. Especially when many people watched the film Chef by Jon Favreau, many people were interested in the Cuban Sandwich. Cuban Bread is a variation of the ham and cheese sandwich that originated in cafes serving Cuban workers in Key West and Ybor City, two areas that were the first Cuban settlements in Florida, USA.

pixabay.com

So, those are some typical foods that you must try while on vacation in America.

Read More

SEDERET FAKTA MENARIK BUAH APEL

 

PIXABAY.COM 

Selain warna dan bentuknya yang menarik, apel juga memiliki rasa yang manis dan aroma yang khas. Selain itu, ternyata buah apel juga memiliki beberapa fakta menarik.

BERIKUT FAKTA MENARIK TENTANG APEL YANG JARANG DIKETAHUI ORANG.

1. MEMILIKI NILAI GIZI YANG TINGGI

Setiap buah apel berukuran sedang beserta kulitnya mengandung 95 kalori, 25 gram karbohidrat, dan 0,5 gram protein. Selain itu, apel mengandung 4 gram serat dan 0,4 gram lemak. Tak hanya itu, kulit apel sendiri mengandung asam folat yang dapat mencegah kegemukan. Ini berarti bahwa semua bahan dalam apel dapat mencapai setidaknya 14% dari asupan vitamin C harian yang direkomendasikan.

2. MENANAM APEL MEMBUTUHKAN BANYAK WAKTU

Diperlukan setidaknya 4 hingga 5 tahun bagi apel untuk berkembang menjadi pohon dewasa dan menghasilkan buah pertamanya.

3. BUAH APEL YANG SUDAH DIPETIK MAMPU BERTAHAN HINGGA 2 BULAN

Simpan apel di lemari es dan pisahkan apel dari bahan makanan lain untuk mencegah apel terlalu cepat matang buah akan bertahan 1-2 bulan.

4. PENCEGAHAN BERBAGAI PENYAKIT

Mengonsumsi apel secara rutin dapat mencegah berbagai penyakit. Apel kaya akan antioksidan, flavonoid, serat dan berbagai vitamin dan mineral.MBahan-bahan tersebut dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit. Beberapa di antaranya adalah kanker, diabetes, hipertensi, dan penyakit jantung.

5. BIJI APEL BERACUN

Meski seluruh bagian apel mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh, sebaiknya Anda juga menghindari konsumsi biji apel. Biji apel mengandung amygdalin, zat yang dapat melepaskan sianida saat terkena enzim pencernaan manusia. Namun, jangan terlalu khawatir jika Anda tidak sengaja memakan biji apel. Pasalnya, kasus keracunan akut akibat menelan biji apel jarang terjadi.

6. APEL MEMILIKI KEMAMPUAN MENJAGA MOOD

Jika Anda makan apel di pagi hari, mood Anda akan terjaga sepanjang hari. Ini karena kandungan gula atau fruktosa alami pada apel akan membuat mood Anda tetap terjaga. Satu apel mengandung sekitar 13 gram gula atau fruktosa. Hal itu karena mengonsumsi makanan manis dapat memberikan sinyal positif pada otak dan membuat Anda lebih bersemangat untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

7. ADA LEBIH DARI 7.500 VARIETAS APEL

Pada umumnya kita hanya mengetahui atau familiar dengan beberapa varietas apel saja. Ternyata terdapat ribuan varietas apel. Ada lebih dari 7.500 varietas apel yang dikenal dan dipelajari di dunia. Beberapa apel yang paling terkenal adalah Apple Gala, Apple Fuji, Granny Smith Apple, dan Red Delicious Apple.

8. PADA SUHU RUANGAN, APEL AKAN BERTAHAN SELAMA 1-2 MINGGU KARENA GAS ETILEN AKAN MEMPERCEPAT PEMASAKAN.

9. UMUR HIDUP SEBUAH POHON APEL DIYAKINI LEBIH DARI 100 TAHUN

Nah itulah fakta menarik tentang apel yang jarang diketahui orang. Bagaimana menarik, bukan?

Read More