KISAH NABI HARUN AS MULAI KECIL SAMPAI DIANGKAT MENJADI NABI

PIXABAY.COM 

Kisah Nabi Harun as merupakan kisah yang selalu berkaitan erat dan dikaitkan dengan kisah dari Nabi Musa as. Ini karena ketika Nabi Musa berdakwah, Nabi Harun yang selalu menemaninya. dikutip dari beberapa sumber, nama Nabi Harun adalah Harun bin Imran bin Qahath bin Laway bin Ya'qub bin Ishaq bin Ibrahim khalilu Al Rahman. Nabi Harun lahir sebelum kelahiran Nabi Musa. Nabi Harun hidup sampai 123 tahun antara tahun 1531 – 1408 SM dan wafat di Gunung Nebu (Bukit Nabu') di Yordania. Nabi Harun adalah kakak dari Nabi Musa, keduanya diutus oleh Allah kepada Bani Israil. Namun, tidak ada penjelasan yang jelas mengenai perbedaan usia keduanya. Kisah Nabi Harun dikenal dengan kefasihan bahasa dan pikirannya yang kuat. Inilah mengapa Allah mengutusnya bersama Nabi Musa agar bisa membantu saudaranya menyampaikan pesannya kepada Fir'aun yang dikenal sangat angkuh dan sombong.

Diketahui bahwa firaun memerintah Mesir untuk waktu yang lama dan memerintah dengan tidak adil dan kejam. Rakyat Firaun terdiri dari orang Mesir yang merupakan penduduk asli dan Bani Isra'il yang merupakan pendatang. Firaun memperlakukan bani Israel berbeda dengan bangsanya sendiri. Bangsa Israel diperlakukan semena-mena. Selain dikenal zalim dan kejam, Firaun menyatakan dirinya sebagai Tuhan yang harus disembah dan dipuja. Oleh karena itu, Allah SWT mengutus Nabi Musa untuk menemui Fir'aun dan mengajaknya kepada ajaran yang benar. “Nabi Harun adalah saudara Nabi Musa yang diutus Allah sebagai rasul untuk menemani dakwah Nabi Musa.

KISAH NABI HARUN SEWAKTU KECIL

Kisah Nabi Harun dimulai ketika ia lahir pada saat tidak ada perintah dari Firaun untuk membunuh setiap anak laki-laki yang lahir. Ini berbeda dengan Nabi Musa yang lahir saat fatwa keji ini dikeluarkan oleh Fir'aun. Meski bersaudara, Nabi Harun dan Nabi Musa memiliki didikan yang berbeda.

Nabi Harun bersama keluarga kandungnya, sedangkan Nabi Musa diangkat anak oleh Aisyah, istri Firaun. Saat itu Nabi Musa diperintahkan untuk berdakwah kepada Bani Israil yang berada di bawah pimpinan Firaun. Karena lidahnya yang kaku sehingga tidak bisa berbicara dengan lancar, Nabi Musa meminta kepada Allah swt untuk memberinya seorang pendamping dari keluarganya sendiri.

Dalam Alqur’an, Kisah Nabi Harun diangkat menjadi Nabi diceritakan usai Nabi Musa memohonkan kepada Allah swt untuk menjadikan saudaranya Harun sebagai pendamping untuk membantu nabi musa dalam berdakwah kepada Firaun dan Bani Israil. Seperti yang tertuang dalam surat Taha ayat 24-34.

“Dia (Musa) berkata, “ Ya Tuhanku, lapangkanlah untukku dadaku, dan mudahkanlah urusanku, dan lepaskanlah kekakuan dari lidahku, supaya mereka mengerti perkataanku, dan jadikanlah untukku seorang pembantu dari keluargaku, (yaitu) Harun, saudaraku, teguhkanlah dengan dia kekuatanku, dan jadikanlah dia sekutu dalam urusanku, supaya kami banyak bertasbih kepada Engkau, dan banyak mengingat Engkau” (QS Taha: 25-34).

Karena yang dia hadapi saat itu adalah raja Firaun yang dikenal sebagai raja sewenang-wenang dan sangat kejam nabi musa memanjatkan doa diatas untuk memudahkan jalanya dalam berdakwah.

Pasukan Firaun sangat banyak dan dia adalah sosok yang paling diktator dan Merasa paling tinggi. Firaun tidak mengakui keberadaan Tuhan ia mengukuhkan dirinya sebagai Tuhan dan mendeklarasikan kepada seluruh kaumnya sebagai tuhan. Inilah awal cerita Nabi Harun tentang hubungannya dengan Nabi Musa dan mengapa beliau bisa menjadi juru bicara Nabi Musa as.

KISAH NABI HARUN AS YANG MENJADI JURU BICARA NABI MUSA AS

Semasa hidupnya Nabi Harun dikenal sebagai juru bicara Nabi Musa. Dia membantu Nabi Musa dalam berdakwah karena lidahnya kaku. Keduanya saling mendukung dan melengkapi satu sama lain dalam mengajarkan nilai-nilai ketauhidan kepada kaum Bani Israil.

Dikisahkan Nabi Harun pernah bersitegang dan salah paham dengan Nabi Musa. Hal itu terjadi ketika Nabi Musa pergi untuk menerima wahyu dari Allah di bukit Tursina. Saat itu nabi musa meminta nabi Harun untuk sementara waktu memimpin umatnya selama masa menerima wahyu dari allah. dalam Surat Al-A'raaf ayat 142 Allah swt berfirman:

“Dan telah Kami janjikan kepada Musa (memberikan Taurat) sesudah berlalu waktu tiga puluh malam, dan Kami sempurnakan jumlah malam itu dengan sepuluh (malam lagi), maka sempurnalah waktu yang telah ditentukan Tuhannya empat puluh malam. Dan ia berkata ( Musa ) kepada saudaranya yaitu Harun: "Gantikanlah aku dalam (memimpin) kaumku, dan perbaikilah, dan janganlah kamu mengikuti jalan orang-orang yang membuat kerusakan". (Al-A'raf: 142).

Ketika Nabi Musa pergi, ternyata salah seorang pengikutnya menoleh dan menantang Bani Israil untuk membuat patung anak lembu yang terbuat emas dan menjadikannya sebagai sesembahan. Nabi Harun memperingatkan umatnya. Nabi Harun berkata, “Umatku, ini hanyalah ujian bagi kalian. Tuhanmu Maha Penyayang, ikutilah aku dan taatilah perintahku.” (QS Thaha: 90)

Namun, bani Israel dengan tegas tidak mau mendengarkan perkataan nabi Harun. Mereka bersikeras menyembah patung itu sampai Nabi Musa kembali dari menerima wahyu. Bahkan, Nabi Harun diancam akan dibunuh jika terus melarang Bani Israil. Nabi Musa yang berada di Gunung Tur diberitahu oleh Allah SWT tentang kekacauan umatnya. Nabi Musa segera kembali dari Gunung Tur. Nabi Harun yang tidak bersalah menjadi sasaran murka Nabi Musa. Saya sangat marah sehingga Nabi Musa menarik janggut Nabi Harun dan bertanya mengapa kaumnya kembali menyembah berhala.

Harun berkata kepada Musa, “wahai Anak ibuku. Orang-orang memukuli saya dan hampir membunuh saya. Jangan beri musuhku alasan untuk menertawakanku. Jangan gabungkan aku dengan orang-orang berdosa.”

Ketika Nabi Musa mendengar pernyataan saudaranya itu, dia meminta ampun kepada Allah SWT atas kesalahan yang telah mereka lakukan.

Wahai Tuhanku, ampunilah aku dan saudaraku dan masukkan kami ke dalam rahmat-Mu. Engkau adalah Yang Maha Penyayang di antara para penyayang. (QS Al-A'raf: 150-151)

Setelah menemani nabi musa berdakwah memperjangkan tauhid Nabi Harun wafat pada usia 122 tahun.

SIKAP NABI HARUN AS YANG BISA KITA TELADANI

• Pemberani: Nabi Harun adalah seorang pemberani tentang kebenaran dan begitu pula saudaranya Musa Alaihi Salam hal ini dapat kita lihat saat nabi harun berani menasihat dan menegur kaum bani israil yang menyembah patung lembu dari emas yang di buat oleh samiri ketika ditinggalkan Nabi Musa di bukit tursinai selama 40 hari
• Memiliki kefasihan dalam berbicara: Nabi Harun memiliki bakat untuk menyampaikan sesuatu dengan mudah dan jelas ( gampang dimengerti ) karena bakatnya inilah nabi musa memohon kepada Allah swt untuk menjadikan Nabi Harun sebagai juru bicara Nabi Musa as.
• Teguh dalam keimanan: Nabi Harun adalah seorang yang beriman dan berpegang pada Syariah yang diturunkan kepada Nabi Musa Alaihi saw.

Nah itulah sepenggal kisah dari nabi harun AS semoga kita dapat meneladani semangat dakwah dari nabi harun AS dari kisah hidup beliau

Read More

PANDUAN MEMBUAT ACCOUNT GMAIL DI SMARTPHONE ANDROID DAN IOS DENGAN MUDAH

pixabay.com 

Gmail adalah layanan pengiriman pesan elektronik (electronic mail ) email dari pesrusahaan raksasa Google. Pengguna dapat mengakses Gmail sebagai protokol webmail HTTPS, POP3 atau IMAP4. Gmail dirilis pertama kali melalui sistem undangan dalam versi beta pada tanggal 1 April 2004 dan tersedia untuk khalayak umum pada tanggal 7 Februari 2007, meskipun masih dalam versi beta. Seperti semua produk Google Apps, layanan ini telah keluar dari versi beta sejak 7 Juli 2009.

Dengan penyimpanan awal sebesar 1 GB per pengguna, Gmail berhasil meningkatkan jumlah penyimpanan email web gratis dari 2–4 MB yang ditawarkan oleh pesaing pada saat itu. Pesan pribadi, termasuk tampilan lampiran, dibatasi hingga 25 MB, lebih besar dari layanan email web lainnya. Gmail memiliki fitur halaman antarmuka yang berorientasi pencarian dan "tampilan percakapan" yang serupa dengan forum Internet. Beberapa pengembang web menganggap Gmail sebagai layanan pertama yang menggunakan pendekatan pemrograman Ajax. Gmail berfungsi dengan Google GFE/2.0 di Linux. Pada Juni 2012, Gmail adalah layanan email terbesar di web dengan 425 juta pengguna aktif di seluruh dunia.

KEUNGGULAN GMAIL

Gmail menawarkan lebih dari 7538 megabita penyimpanan dan terus berkembang. Jumlah ini lebih tinggi dari jumlah yang ditawarkan oleh situs-situs lain. seperti Yahoo! dan Hotmail. Artinya, pengguna dapat menyimpan hingga ribuan email. Sejauh ini, gmail merupakan email dengan kapasitas terbesar. Gmail juga menerapkan teknologi pencarian Google untuk membantu pengguna menemukan sesuatu dengan mudah di pesan mereka. Gmail juga menampilkan iklan berdasarkan email yang diterima pengguna. Iklan ini hanya ditayangkan kepada pengguna Gmail dan tidak dikirimkan ke alamat eksternal.

Gmail dapat mengirim lampiran hingga 25MB per email. Salah satu fitur baru yang ditawarkan Gmail adalah mengkategorikan email dalam "Tampilan Percakapan". Dengan cara ini, email yang diterima akan diatur menjadi satu percakapan, sehingga semua balasan dan semua topik tidak terpisah. Hal ini memungkinkan pengguna untuk dengan mudah melihat email yang mereka terima. Gmail terkadang keliru mengelompokkan email, tetapi hal ini jarang terjadi.

Salah satu perubahan baru dari gmail adalah kemampuan untuk melabeli email. Email bisa memiliki beberapa label. Fitur ini berguna untuk mengurutkan email berdasarkan label yang mereka berikan, Google juga dapat memberikan label secara otomatis menggunakan filter.

Teknologi email push Gmail juga berlaku untuk perangkat iPhone dan Windows Mobile, sedangkan pada smartphone lain kemampuan teknologi email push Gmail berbeda-beda tergantung dari aplikasi yang dapat digunakan yang diinstal pada smartphone berbagai merek dan tipe.

CARA MEMBUAT AKUN GMAIL DI HANDPHONE ANDROID DAN IOS

Gmail adalah layanan pengiriman surat elektronik atau surel milik Google. Memiliki alamat email penting hari ini. Karena alamat email diperlukan untuk mendaftarkan beberapa akun jejaring sosial, agar terhubung ke ponsel yang menjalankan Android. Selanjutnya, fungsi utama email adalah mengirim pesan atau email melalui internet.

pixabay.com 

Berikut cara membuat akun Gmail dari ponsel, seperti yang ditampilkan di halaman resmi:

• Langkah Pertama, kamu buka halaman pembuatan akun Google di browser ponsel kamu.
• Kemudian klik "Buat Akun"
• Masukkan nama Anda
• Kemudian di bagian "Nama Pengguna" masukkan nama email yang ingin Anda buat dan tinggalkan alamat ( @gmail.com )
• Masukkan dan konfirmasi kata sandi
• Klik "Berikutnya" untuk menambah dan memverifikasi nomor telepon
• Setelah itu akan ada pesan masuk kode otp
• Masukkan kode otp
• Klik "Berikutnya" maka email Gmail telah dibuat.

Untuk cara lain generate email gmail di hp android atau ios cara ini dikutip di halaman androidauthority yaitu :

• Langkah pertama Buka perangkat smartphone
• Buka Pengaturan
• Pilih "Akun" Di iOS pengaturan ini berada di bawah preferensi "Mail"
• Lalu ketuk "Tambah akun"
• Pilih "Google"
• Pilih "Buat akun"
• Kemudian ikuti petunjuk di layar dan masukkan informasi data diri Anda
• Tekan tombol "Saya setuju " untuk membuat akun Google Anda.

BEBERAPA TIPS SAAT MEMBUAT AKUN GMAIL

Masukkan password di handphone dengan memasukkan kombinasi huruf besar, kecil dan kombinasikan dengan angka hal ini bertujuan untuk memperkuat password. Saat Anda membuat akun Google, Anda akan diminta untuk memberikan informasi pribadi. Sebaiknya berikan informasi yang akurat untuk memudahkan Google menjaga keamanan akun Anda. Bila Anda tidak bisa mendapatkan alamat Gmail yang Anda inginkan, bisa jadi karena:

Alamat gmaial anda Sudah digunakan oleh orang lain atau sangat mirip dengan nama pengguna yang ada (misalnya, jika eby@gmail.com sudah ada, Anda tidak dapat menggunakan eby1e@gmail.com). Hal ini merupakan bentuk dedikasikan Google untuk mencegah spam atau penyalahgunaan data personal.

MENGGUNAKAN GMAIL KHUSUS UNTUK BISNIS

Jika anda memiliki dan menjalankan bisnis ( pebisnis ) alangkah baiknya membuat gmail khusus bisnis. Google di situs resminya menjelaskan bahwa jika Anda ingin menggunakan Gmail untuk alamat email bisnis, maka Google memiliki Google Workplace yang lebih baik daripada Google Personal. Mendaftar ke Google Workplace memerlukan biyaya sebesar $6 atau sekitar Rp 86.000 tiap bulan untuk setiap pengguna.

Keunggulan Google Workplace daripada google personal:

• Akun bisnis Gmail bebas iklan yang menggunakan nama domain perusahaan, seperti eby@example.com
• Kepemilikan akun karyawan sehingga Anda selalu memiliki kendali penuh atas akun, email, dan file perusahaan.
• Dukungan telepon, email, dan obrolan
• Peningkatan kapasitas penyimpanan Gmail dan Google Drive.
• Pengelolaan perangkat seluler untuk mengamankan data Anda, seperti kemampuan untuk menghapus perangkat yang hilang dari jarak jauh.
• Keamanan lanjutan dan kontrol administratif.

Nah itulah beberapa cara membuat akun gmail melalui handphone dengan mudah, simpel dan sederhana. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah dan instruksi step by step secara benar.

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Gmail

             : https://www.kompas.com

Read More

CARA MEMBUAT JUS MELON YANG SEGAR, NIKMAT DAN SEHAT COCOK UNTUK SIANG HARI DAN MENU BUKA PUASA

pixabay.com 

Guys, kali ini saya bagikan resep minuman jus melon yang segar dan sehat, jadi tonton sampai siap ya. Sebelum lanjut ke resep dan olahan jus melon yang segar dan sehat, harap perhatikan informasi penting tentang melon berikut ini.

KANDUNGAN NUTRISI BUAH MELON

Dalam 100 gr bah melon mengandung 25 mg fosfor; 0,5 mg zat besi; 3 mg vitamin C; 6 0 mg vitamin A; dan 0,03 mg vitamin B1.

MANFAAT MELOONE UNTUK KESEHATAN

Melon memiliki manfaat kesehatan yang penting. Nutrisi yang dikandungnya sangat baik untuk kulit, mata, syaraf dan ginjal serta dapat menjadi penangkal kanker. Kandungan vitamin C (asam askorbat) per 100g sekitar 3 mg. Vitamin C dipercaya sebagai antioksidan penangkal radikal bebas. Vitamin C terkait dengan kolagen, senyawa protein yang mempengaruhi struktur seluler semua jaringan ikat, termasuk kulit. Fungsi dan keberadaan kolagen adalah dapat meningkatkan penyembuhan luka dan mempertahankan kekuatan kulit.

Melon merah dan oranye mengandung senyawa karotenoid yang melindungi sel tubuh dari radikal bebas dan dapat diubah menjadi vitamin A. Bila tersedia cukup vitamin A, dapat menutrisi epidermis kulit dan menjaganya tetap sehat. Karotenoid tingkat tinggi meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga mengurangi risiko kanker. Karotenoid bekerja sebagai antioksidan bersama dengan vitamin E dan C untuk membantu mencegah kanker paru-paru. Melon dapat mencegah dan membunuh spesies kanker yang menyerang tubuh.

Melon mengandung vitamin B1 yang berfungsi dalam proses metabolisme dan karbohidrat untuk produksi energi yang optimal. Melon juga kaya akan vitamin B2, riboflavin, dan niasin yang berperan dalam menjaga kesehatan kulit, mata, saraf, dan pencernaan.

Dalam 1 buah melon memiliki kadar air hingga 95 persen memiliki efek pendinginan. Oleh karena itu melon dapat meredakan panas dalam dan membersihkan ginjal dari sisa metabolisme. Air berperan sebagai pelarut, pelumas, dan bagian dari pereaksi kimia, membantu mengatur suhu tubuh serta menjaga bentuk dan komposisi tubuh. Melon adalah diuretik yang sangat baik, sehingga dapat mencegah penyakit ginjal. Kandungan air pada buah juga sangat baik untuk pencernaan.

Melon juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Melon rendah kalori, tetapi buahnya kaya akan serat, Memakan makanan berserat tinggi membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Ini membantu mencegah konsumsi makanan berlebihan, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Makanlah melon secara teratur karena buah ini kaya akan potasium, yang membantu menormalkan detak jantung, meningkatkan oksigenasi ke otak, dan membantu Anda merasa lebih rileks dan fokus. Melon juga mengandung superoksida dismutase yang dapat membantu melawan stres dan menenangkan saraf dengan cara menurunkan tekanan darah dalam tubuh.

CARA MEMBUAT JUS MELON SEGAR, SEHAT DAN NIKMAT

Setelah mengetahui informasi terkait buah melon diatas berikut adalah beberapa resep membuat jus melon yang segar dan menyehatkan pastinya

RESEP 1

Bahan Pembuatan yang perlu disiapkan

• Daging buah melon 250 gram.
• Air matang 500 ml
• 100 gram gula pasir/ 3-4 sendok makan
• Es batu
• 2 buah stroberi

Untuk lebih sehat anda bisa menambahkan madu 3 sendok makan atau mengganti gula dengan madu

Cara membuat

• Langkah pertama Masukkan daging buah melon ke dalam wadah yang bersih lalu potong kecil-kecil buah melon untuk memudahkan proses pemblenderan.
• Langkah kedua siapkan air sebanyak 500ml atau 2,5 gelas air masukkan kedalam panic dan rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula pasir/madu sebanyak 3-4 sendok makan lalu aduk sampai tercampur rata setelah itu matikan kompor dan diamkan sampai suhu turun
• Langkah ketiga. Siapkan blender masukkan potongan melon dan rebusan air gula kedalam belender. Belender sampai halus.
• Langkah terakhir. Siapkan gelas saji da isi dengan es batu setalah itu masukkan jus melon ke dalam gelas saji letakkan potongan buah stoberi diatas jus melon sebagai toping . Jus melon sudah siap untuk dinikmati.

Coba tambahkan bahan lain agar jus melon lebih nikmat, Anda bisa menambahkan buah lain seperti semangka atau berry.

RESEP 2

Ada juga resep melon dengan wortel dan lidah buaya. Tak hanya kelezatan jus melon, khasiatnya pun beragam.

Bahan-bahan.

• Daging buah melon 200 gram
• 2 buah wortel ukuran sedang
• Air mendidih 1750 ml
• Sirup melon 200 ml.
• Manisan Daging Lidah Buaya 1750
• Es serut secukupnya.

Cara Membuat Jus Lidah Buaya Melon

• Langkah pertama Potong kecil-kecil daging buah melon dan wortel lalu masukkan ke dalam wadah
• Langkah kedua Siapkan blender masukkan es batu serut dan air matang sebanyak 1750 ml tambahkan sirup melon sebanyak 200ml Kemudian haluskan
• Langkah ketiga. Setelah langkah kedua selesai masukkan potongan buah melon dan wortel lalu lanjutkan memblender semua bahan.
• Langkah terakhir. Setelah semua bahan tercampur dengan halus lalu tuang semu ke dalam gelas saji dan tambahkan manisan lidah buaya sebagai toping. Jus melon sudah siap disajikan.

Nah itulah beberapa cara membuat jus melon yang sehat dan enak tentunya. Jika anda merasa bosan memakan buah melon secara langsng anda bisa mencob reseb diatas. Selamat mencoba.

Read More

MENU MAKANAN ENAK DAN RENDAH KALORI YANG COCOK UNTUK PROGRAM DIET

PIXABAY.COM 

Di zaman yang sudah modern ini, pengetahuan masyarakat tentang pentingnya mengkonsumsi makanan rendah kalori tidak hanya terfokus pada program diet saja, tetapi juga pada gaya hidup sehat. Pola hidup sehat ini harus dipelopori oleh seluruh masyarakat, baik di pedesaan maupun di perkotaan. Sayangnya, pengetahuan akan pentingnya hal ini belum tersosialisasi dengan baik di seluruh pelosok masyarakat Indonesia.

Makanan rendah kalori sama dengan makanan rendah lemak yang banyak digunakan dalam program diet. Makanan rendah kalori dapat mempercepat proses penurunan berat badan sekaligus menambah kesehatan tubuh.

Bagi Anda yang sedang menjalani program diet, tentunya tidak lepas dari pemilihan bahan makanan yang akan dijadikan menu makanan. Karena itu penentuan menu makanan adalah salah satu hal yang perlu diperhatikan. Makanan rendah kalori adalah pilihan yang tepat.

Kalori sendiri merupakan bahan bakar yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan aktivitas. Asupan kalori dalam tubuh jika lebih banyak dari yang seharusnya, akan disimpan dalam tubuh sebagai lemak

Untuk itu, makanan rendah kalori sangat dianjurkan bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan. Karena makanan rendah kalori akan sangat membantu menyeimbangkan jumlah kalori yang masuk dan jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh. Namun, Anda tidak perlu khawatir kelaparan, karena makanan rendah lemak yang tercantum di bawah ini bisa memberikan rasa kenyang yang lama selain rasa yang enak.

Berikut daftar makanan enak dan rendah kalori yang wajib Anda coba:

1. DADA AYAM TANPA KULIT

Daging tanpa lemak seperti dada ayam termasuk jenis makanan rendah kalori tetapi tinggi protein. Dada ayam yang telah dipisahkan dengan kulitnya merupakan sumber protein, niasin, selenium, dan vitamin B-12 yang sangat baik.

Anda bisa menjaga kalori tetap rendah dengan memasaknya sebagai sup yang dicampur sayuran seperti wortel atau brokoli.

Dada ayam filed suber pixabay.com 

2. IKAN TUNA

Anda pasti tahu kenapa banyak sekali makanan pendukung diet yang mengandung ikan tuna. Ya, karena kandungan protein 100 gram daging tuna adalah sekitar 23,3 gram protein, 0 serat dan 108 kalori. Penyajian ikan tuna yang paling populer adalah dalam bentuk makanan sushi.

susi adalah satu olahahan ikan tuna yang populer
  ( sumber pixabay.com )

3. IKAN KOD

Kalori yang terkandung dalam ikan kod lebih rendah dari pada salmon, tuna, sarden, mackerel, dan ikan lainnya. Anjuran lainnya, lebih baik makan ikan yang direbus, dikukus, atau dibuat sup.

Olahan ikan kod ( sumber pixabay.com )

4. TELUR REBUS

Telur adalah makanan lain yang dianggap "buruk" bagi sebagian pelaku diet. Padahal telur mengandung beberapa nutrisi penting dalam jumlah banyak. dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa sarapan dengan telur dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang karena kaya akan protein. Sebaliknya, konsumsilah telur rebus untuk menghindari minyak yang dapat meningkatkan kadar lemak jahat dibandingkan dengan yang digoreng.

PIXABAY.COM 

5. TAHU

Tahu merupakan sumber protein nabati yang jelas sangat baik untuk mengontrol berat badan. Tak hanya itu, tahu mengandung banyak air dan mineral serta sangat rendah kalori sehingga cocok untuk para pelaku diet. Untuk mengkonsumsinya, tahu harus diolah dengan cara dimasak, karena hanya mengandung sekitar 80 kalori, dengan 10,9 gram protein dan 4,7 gram lemak.

6. KENTANG

Tahukah anda bahwa kentang juga bisa menjadi alternatif pengganti nasi karena tinggi karbohidrat? Meski begitu, kentang juga tergolong sayuran rendah kalori, yakni 100 gram kentang mengandung sekitar 3 gram serat dengan 2,6 protein dan 144 kalori.

Untuk dikonsumsi dalam program diet, kentang sebaiknya tidak digoreng karena tinggi lemak. Kentang lebih baik diolah dengan cara direbus dan dimakan untuk sarapan pagi. Terbukti dengan cara ini kamu bisa mengisi perut hingga siang hari.

pixabay.com 

7. JAMUR

Jamur tidak termasuk dalam kategori buah dan sayuran. Jamur termasuk dalam keluarga jamur yang tidak memiliki klorofil sehingga tidak dapat menghasilkan makanannya sendiri. Meski begitu, jamur tetap bisa dimakan dan dianggap rendah kalori.

Untuk pelaksanaan program diet, jenis jamur yang cocok untuk dikonsumsi adalah jamur tiram, enoki, kancing dan shiitake. Biasanya jamur diolah seperti sayuran dan hanya menghasilkan 77 kalori.

pixabay.com

8. POPCORN

Jika Anda lapar di tengah malam tetapi tidak tahu camilan apa yang aman saat sedang menjalani program penurunan berat badan, popcorn adalah camilan rendah kalori yang bisa membuat Anda kenyang karena kandungan seratnya yang tinggi.

Namun pastikan Anda tidak mengonsumsi popcorn yang menggunakan perasa buatan atau diberi tambahan garam dan gula, karena dapat meningkatkan kandungan kalorinya.

pixabay.com 

9. OATMEAL

Oatmeal bisa menjadi salah satu makanan yang cocok untuk program makan sehat. Oatmeal sering dimakan hangat untuk sarapan. Makanan rendah kalori ini juga masuk dalam daftar makanan mengenyangkan dan menempati urutan ketiga dalam indeks kenyang. Hal ini terutama disebabkan tingginya kandungan serat dan kemampuan menyerap air.

pixabay.com 

10. BERRY

Buah berry seperti strawberry, blueberry, raspberry dan blackberry rendah kalori sehingga cocok untuk menurunkan berat badan.Buah berry tidak hanya rendah kalori, tetapi juga kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Selain itu, kandungan serat yang tinggi pada buah beri dapat meningkatkan penurunan berat badan dan mengurangi rasa lapar.

pixabay.com 

11. SAYURAN

Aneh dan mustahil jika Anda tidak memasukkan sayuran ke dalam daftar makanan sehat. Apalagi jika ingin menurunkan berat badan, wajib memasukkan sayuran dan buah-buahan ke dalam menu makanan Anda.

Agar lebih nikmat, Anda bisa mengolahnya menjadi salad sayuran. Namun perlu diingat bahwa lebih baik mengganti mayones dengan minyak zaitun agar lebih sehat.

pixabay.com 

perlu diingat Jika Anda ingin menurunkan berat badan, kurangi asupan kalori Anda. Namun jika Anda mengonsumsi terlalu sedikit kalori, itu juga akan berdampak buruk. Karena kekurangan kalori dapat menyebabkan beberapa efek samping, seperti kelelahan, rambut rontok, sulit hamil, diare, mual, atau sembelit.

Mengonsumsi makanan rendah kalori dapat membantu Anda merasa kenyang tanpa menambah lemak akibat mengonsumsi kalori yang melebihi kebutuhan tubuh Anda setiap harinya.

Dari sekian penjelasan mengenai makanan rendah kalori yang bisa Anda konsumsi, ingatlah untuk rajin mengonsumsi air mineral. menurut dr. Batmanghelidj, setidaknya ada tiga alasan mengapa air mineral perlu dikonsumsi saat Anda sedang menjalani program penurunan berat badan. Pertama, minum air mineral dapat mengurangi rasa lapar, kedua, air mineral tidak mengandung kalori, dan ketiga, minum air putih dapat meningkatkan energi, energi ini dapat digunakan untuk menurunkan berat badan dalam tubuh kita.

Nah itulah beberapa makanan yang patut anda coba untuk menurunkan berat badan anda.

Read More

KENALI DENGAN JELI GEJALA KADAR GULA DARAH NAIK DAN 6 FAKTOR PENYEBABNYA

Pixabay.com

Mengonsumsi makanan tinggi gula dan karbohidrat bisa menyebabkan gula darah tinggi, Gula darah tinggi tidak selalu berarti Anda mengidap diabetes. Diabetes memang menjadi salah satu penyebab gula darah tinggi, namun ada berbagai penyebab lain yang meningkatkan kadar gula darah.

Gula darah tinggi (hiperglikemia) adalah kondisi yang ditandai dengan kadar glukosa darah yang melebihi amabang batas aman. Mengutip Klinik Cleveland, seseorang dikatakan memiliki gula darah tinggi jika kadar glukosa darahnya melebihi 125 mg/dL saat berpuasa dan lebih dari 180 mg/dL setelah makan.

Pada awalnya, seseorang mungkin tidak mengalami gejala gula darah tinggi. Namun, jika terus dibiarkan, perlahan-lahan Anda akan mulai mengalami tanda-tanda hiperglikemia.

Di bawah ini adalah beberapa gejala gula darah tinggi (hiperglikemia) yang mungkin Anda alami:

• Sering merasa haus dan lapar
• Sering buang air kecil
• Penglihatan kabur
• Sakit kepala
• Kelelahan
• Kulit kering
• Turunya berat badan

Anda perlu waspada jika gejala lain cukup sering muncul, seperti infeksi atau luka yang sulit sembuh. Bisa jadi, itu adalah tanda hiperglikemia yang Anda alami berkembang menjadi diabetes.

PENYEBAB GULA DARAH TINGGI (HIPERGLIKEMIA)

Ada berbagai hal yang menyebabkan gula darah naik di atas normal. Mengonsumsi makanan manis atau makanan tinggi karbohidrat juga bisa menjadi salah satu penyebab gula darah tinggi setelah makan. Namun, jika metabolisme Anda baik dan Anda tetap menerapkan gaya hidup sehat, hal ini masih normal. Berikut beberapa penyebab gula darah tinggi yang perlu Anda ketahui:

1. MENGKONSUMSI MAKAN TINGGI GULA DAN KARBOHIDRAT

Normalnya, gula darah seseorang justru akan meningkat, apalagi jika sudah mengonsumsi makanan yang banyak mengandung gula atau karbohidrat. Hal ini karena karbohidrat dan gula yang masuk ke dalam tubuh kemudian dipecah menjadi glukosa, yang kemudian disimpan di dalam sel tubuh sebagai cadangan energi.

Jadi gula darah yang melonjak setelah makan bisa dianggap normal asalkan tidak melebihi batas gula darah normal setelah makan, yaitu 180 mg/dL.

Meski ini cukup normal, sebaiknya batasi konsumsi makanan tinggi gula dan karbohidrat. Pilih karbohidrat kompleks daripada karbohidrat sederhana karena dapat membantu mengontrol gula darah dan mencegah diabetes.

Meski berukuran kecil Cake merupakan makanan tinggi kalori. Sumber  Pixabay.com

2. DEHIDRASI

Mengutip dari CDC, dehidrasi bisa menjadi salah satu penyebab lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Ketika tubuh kita kekurangan cairan, konsentrasi gula dalam darah meningkat.

Namun di sisi lain, gula darah yang tinggi juga bisa menyebabkan dehidrasi. Karena dengan hiperglikemia, ginjal berusaha menyaring kelebihan gula dalam darah dan mengeluarkannya melalui urin.

Untuk membuang kelebihannya, ginjal juga mengeluarkan air melalui urin. Inilah mengapa Anda akan merasa sangat haus saat kadar glukosa Anda naik, karena tubuh memberi sinyal bahwa Anda mengalami dehidrasi.

Pixabay.com

3. KURANG TIDUR

Kurang tidur dapat memengaruhi kerja hormon yang mengatur gula darah sehingga menyebabkannya naik

Kurang tidur dapat menyebabkan tubuh Anda tidak dapat menggunakan insulin secara optimal dan menyebabkan gula darah Anda naik.

Sebuah studi tahun 2015 dalam jurnal Diabetes Therapy melaporkan bahwa kurang tidur dapat menyebabkan diabetes dan mempersulit tubuh untuk mengontrol gula darah. Selain itu, kurang tidur juga bisa meningkatkan risiko resistensi insulin pada mereka yang sudah mengidap diabetes.

Pixabay.com

4. TIDAK SARAPAN PAGI

Banyak orang memilih untuk melewatkan sarapan dengan alasan tidak ada waktu. Padahal, sarapan sangat penting untuk mengisi kembali energi setelah semalaman tanpa makanan.

Melewatkan sarapan juga bisa menjadi salah satu penyebab tingginya kadar gula darah setelah makan, terutama saat makan siang dan makan malam.

Saat tidak ada asupan makanan, tubuh perlahan akan melepaskan glikogen sebagai sumber makanan dan energi untuk berfungsinya masing-masing organ. Glikogen adalah gula yang disimpan tubuh terutama di hati dan otot sebagai cadangan energi.

Glikogen kemudian diubah menjadi glukosa dalam darah untuk digunakan. Jika Anda melewatkan sarapan, tubuh mendapat sinyal untuk melepaskan glikogen ke dalam darah.

Dalam kondisi normal, pankreas juga akan melepaskan insulin sehingga glikogen di dalam darah dapat diubah menjadi energi. Namun, pada orang yang sudah mengidap diabetes atau prediabetes, insulin tidak lagi berfungsi dengan baik. Akibatnya, kadar gula darah naik.

Sarapan pagi pixabay.com

5. STRES

Ternyata masalah emosional seperti stres dan depresi juga bisa menyebabkan gula darah naik.

Para peneliti di The British Diabetic Association mengatakan bahwa tingginya kadar hormon stres (kortisol), yang dilepaskan saat seseorang sedang stres, dapat mengganggu produksi insulin. Kadar kortisol yang terlalu tinggi juga merupakan faktor risiko terkena diabetes.

Ketika seseorang stres, tubuhnya membutuhkan energi dalam bentuk glukosa untuk digunakan. Selain itu, saat stres, seseorang melampiaskannya dengan makanan. Ini juga salah satu penyebab naiknya kadar glukosa darah.

Pixabay.com

6. MINUM KOPI

Efek kafein pada kopi dapat mempengaruhi kadar gula darah dengan cara yang berbeda-beda pada setiap orang. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, beberapa sumber menyatakan bahwa kafein dalam kopi dapat memengaruhi kadar gula darah, baik dengan menyebabkannya naik atau turun.

Perhatian harus diberikan pada efek kafein pada kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes.

Satu studi menunjukkan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 yang mengonsumsi pil kafein 250 mg (atau setara dengan dua cangkir kopi) dengan sarapan memiliki gula darah 8% lebih tinggi daripada mereka yang tidak.

Hal ini kemungkinan karena kafein dapat menurunkan sensitivitas insulin sehingga insulin tidak dapat bekerja sebagaimana mestinya.

Pixabay.com

Nah itulah beberapa penyebab kadar gula darah anda naik Jika dibiarkan, gula darah yang tinggi dapat menyebabkan diabetes bahkan menimbulkan komplikasi. Oleh karena itu, kondisi ini perlu dipantau dan ditangani dengan tepat.

Read More

RESEP OLAHAN BERBAHAN DASAR BUAH NAGA YANG COCOK UNTUK DIJADIKAN MENU BUKA PUASA ATAU ACARA KUMPUL KELUARGA

Pixabay.com

Resep olahan buah naga kini lebih variatif. Mulai dari es krim, pudding, mie ayam hingga smoothie kini dibuat menggunakan buah naga sebagai salah satu bahan dasarnya. Buah tropis yang satu ini memang sangat digandrungi oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya rasanya yang manis dan segar, buah naga juga kaya nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Berkat rasa daging buah naga yang segar, buah ini cocok dipadukan dengan berbagai bahan makanan lainnya. Berikut 6 resep makanan olahan buah naga dilansir dari situs brilian:

1. ES KRIM BUAH NAGA

BAHAN YANG PERLU DISIAPKAN

• 500 gram buah naga
• 1/2 kaleng susu kental manis
• 200 gram krim kocok bubuk
• 400 gram air es

CARA MEMBUATNYA IKUTI TIPS DIBAWAH:

• Blender buah naga dengan susu kental manis hingga halus
• Kocok whipped cream dengan air es hingga kaku
• Campurkan whipped cream ke dalam blender yang berisi buah naga, lalu blender hingga merata 
• Tuang ke dalam wadah dan bekukan sekitar satu jam 
• Setelah keras ambil keruk es dan kocok kembali dengan adonan 
• Lalu masukkan kembali ke dalam wadah dan bekukan 
• Es krim siap disajikan

Es krim buah naga. Sumber Pixabay.com

2. PUDING BUAH NAGA

BAHAN PUDING LAPISAN 1 :

• 1 bungkus jelly nutrijell polos
• 500 ml susu cair putih
• 1000 ml air
• 200 gram gula
• Sejumput garam

BAHAN PUDING LAPIS 2 :

• 1/2 buah naga
• 4 gelas air
• 1 bungkus agar-agar bubuk biasa
• 200 gram gula
• 2 lembar daun pandan
• Sejumput garam

CARA MEMBUATNYA:

• Campurkan semua bahan puding lapis A ke dalam panci dan masak dengan api kecil hingga mendidih
• Masukkan adonan ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras
• Haluskan buah naga menggunakan blender
• Campurkan semua bahan puding lapis B dan masak dengan api kecil hingga matang
• Tuang adonan ke atas puding lapis A yang mengeras
• Tunggu hingga dingin
• Masukkan ke dalam lemari es
• Puding siap untuk disajikan

Pixabay.com

3. MIE AYAM BUAH NAGA

Ternyata bukan hanya bayam saja yang bisa dibuat mie ayam sekarang buah naga juga bisa dibuat mie ayam

BAHAN UNTUK MIE:

• 150 gram tepung cakra
• 2 sendok makan daging buah naga, lalu campurkan dengan air hingga berat totalnya 60 gr
• Sejumput garam
• Tepung sagu secukupnya

BAHAN UNTUK AYAM TUMIS :

• 300 g dada ayam potong dadu
• 200 g kulit ayam potong-potong
• 1 daun bawang, cincang
• 2 batang seledri, cincang
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai yang sudah dihaluskan
• 1 sendok makan minyak wijen
• 3 sendok kecap manis
• 2 sendok makan kecap

BAHAN BUMBU DALAM BENTUK BUBUK:

• 8 bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 2 buah kemiri
• 1/2 sendok teh merica

MINYAK BASEMAN:

• 100 ml minyak goreng
• 6 siung bawang putih, tumbuk kasar
• (Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah dihaluskan kasar hingga harum dan garing)

CARA MEMBUAT:

• Campurkan semua bahan mie dalam mangkuk dan uleni hingga kalis.
• Gulung tipis-tipis, bisa menggunakan penggiling mie khusus atau menggunakan rolling pin.
• Ulangi menggulung hingga adonan kalis.
• Setelah digulung sebanyak 3 kali, taburkan adonan yang sudah digulung tipis tadi dengan tepung sagu.
• Iris tipis memanjang.
• Rebus potongan mie dalam air mendidih hingga empuk.
• Tumis bumbu halus, masukkan potongan daging dan kulit ayam, tambahkan bahan lainnya, tambahkan garam, gula dan kaldu, lalu bumbui.
• Siapkan mangkok, tuang 1 sendok makan shea butter dan 1/2 sendok teh minyak kaldu, lalu tuang mie yang sudah dimasak tadi, aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan ayam tumis, telur rebus dan sawi rebus, lalu tambahkan kaldu atau air hangat (sebagai saus)
• Mie ayam siap dihidangkan

Pixabay.com

4. JUS BUAH NAGA

Jika Anda memiliki buah naga di rumah dan tidak ingin ribet. Anda bisa membuat jus dari buah naga. Anda hanya membutuhkan gula, madu, air dan siapkan blender. Mudah, bukan? Berikut resep dan cara membuatnya :

BAHAN YANG PERLU DISIAPKAN

• 1 Buah Naga Merah
• gula pasir secukupnya (lelehkan)
• 3 sendok madu
• 200 ml air

CARA MEMBUAT:

• Larutkan gula terlebih dahulu dengan air hangat.
• Kemudian potong dan cuci buah naga. Kemudian siapkan blender.
• Masukkan buah naga, gula yang sudah dilarutkan, serta madu dan air yang sudah disiapkan.
• Masukkan semua bahan kedalam belender lalu nyalakan blender dan blender semua bahan sampai halus.
• Tuang jus ke dalam gelas dan Anda bisa menyajikannya.

Pixabay.com 

5. SMOOTHIE BUAH NAGA

Apakah kamu sedang diet Atau ingin berbuka puasa dengan menu yang enak dan menyegarkan? Maka mangkuk smoothie buah naga bisa menjadi pilihan terbaik Anda. Dengan bahan yang mudah ditemukan di supermarket atau pasar, kamu bisa membuat smoothie bowl yang super enak. Berikut resep dan cara membuatnya :

BAHAN YANG PERLU DISIAPKAN

• 2 buah pisang cavenish
• 1/2 buah naga
• 3 stroberi
• 5 buah beri
• 2 raspberry
• 3 sendok makan madu, atau secukupnya
• cukup air

CARA MEMBUAT:

• Pertama, cuci semua buah yang sudah disiapkan. Kemudian potong buah menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan dalam mangkuk dan bekukan dalam freezer.
• Setelah beku, masukkan semua buah ke dalam blender bersama madu dan air hingga halus. Lebih enak jika ditambahkan dengan yogurt, tapi opsional.
• Setelah matang, tuang ke dalam wadah atau mangkok, hiasi dengan potongan berry, buah naga dan raspberry. Jika ingin tampilan lebih menarik, Anda bisa menambahkan biji kemangi dan serpihan kelapa.

Pixabay.com

6. SUP BUAH NAGA

Saat bulan Ramadhan, sup buah adalah yang paling populer. Ini karena kita haus di siang hari puasa dan ingin berbuka puasa dengan sesuatu yang manis dan menyegarkan. Tentunya buah naga bisa dijadikan bahan dasar untuk membuat sop buah yang sangat segar. Berikut resep olahan sop buah naga dan cara membuatnya :

BAHAN YANG PERLU DISIAPKAN

• Mangga 1 buah (pilih mangga aromatik yang masih mentah, jangan terlalu matang)
• Alpukat 1 buah
• Stroberi 1 bungkus
• Semangka 1/2 buah
• Melon 1/2 kg
• Biji Kemangi 5 gram, rendam hingga mekar
• Nutrijel Merah 1/2 bungkus
• Kental manis sesuai selera
• Sedikit sirup cocopandan
• Es batu secukupnya
• Air es 500 ml
• Gula pasir 200 gram
• Air 100 ml

CARA MEMBUAT:

• Pertama, rebus nutrijell sesuai petunjuk pada kemasan. Tapi jangan pakai gula pasir, karena akan membuat sop buah terlalu manis.
• Setelah selesai tuang agar-agar ke dalam loyang atau cetakan puding. Dinginkan hingga siap.
• Lalu potong dadu atau sesuai selera. Kemudian siapkan sirup gula yang terdiri dari 200 gram gula pasir dan 100 mililiter air, dinginkan.
• Potong dan cuci buah yang sudah disiapkan. Kemudian tempatkan di mangkuk atau bak cuci.
• Tambahkan kemangi dan potongan agar-agar secukupnya. Kemudian tambahkan sirup gula dan sirup cocopandan. Jangan lupa untuk melakukan tes rasa.
• Kemudian bagi ke dalam gelas atau mangkuk saji sesuai selera, tambahkan es batu sesuai selera. Es buah siap disajikan.

Pixabay.com 

Nah itulah beberapa resep olahan dari buah naga. Jika anda bosan mengkonsumsi buah naga secara langsung anda bisa membuat olahan dengan bahan dasar buah naga seperti daftar diatas.

Read More

BERAGAM INFORMASI BUAH SALAK DARI BERBAGAI KANDUNGAN GIZI HINGGA RAGAM MANFAAT BAGI KESEHATAN

Buah salak, sumber pixabay.com

Salak adalah jenis buah yang biasa dikonsumsi. Ia juga dikenal sebagai sala. Salak Dalam bahasa Inggris disebut snake fruit sedangkan nama ilmiahnya adalah Salacca zalacca. Buah ini disebut snake fruit (buah ular) karena kulitnya yang mirip dengan sisik ular.

CIRI-CIRI TANAMAN SALAK

Pohon salak tumbuh lebat atau hampir tidak bertangkai, dengan banyak duri, merambat dan melahirkan banyak keturunan, tumbuh dalam tandan yang lebat dan kuat. Batang menjalar di bawah atau di atas tanah dan membentuk rimpang, sering bercabang, dengan diameter 10-15 cm. Daun buah salak berpola majemuk menyirip, panjang 3-7 m; tangkai daun, pelepah dan anak daun berduri panjang, tipis dan banyak, warna duri abu-abu sampai hitam. Daunnya berbentuk lanset dengan ujung miring, berukuran mencapai 8 x 85 cm, bagian bawah berwarna keputihan dengan lapisan lilin.

CIRI-CIRI BUAH SALAK

berbentuk segitiga agak membulat atau bulat telur terbalik, lancip di pangkal dan membulat di ujung, panjang buah sekitar 2,5–10 cm, ditutupi sisik coklat kekuningan sampai coklat kemerahan mengkilat tersusun seperti ubin, dengan banyak duri kecil yang ujungnya mudah putus dari setiap skala di permukaan. Dinding tengah buah (sarcotesta) berdaging tebal, berwarna kuning krem sampai keputihan; buah salak memiliki beragam rasa seperti manis, asam atau astringen. terdapat Biji 1-3 butir dalam tiap buah, berwarna coklat sampai hitam, memiliki tekstur keras, panjang biji sekitar 2-3 cm.

Salak ditanam terutama untuk diambil buahnya yang populer sebagai buah meja. Selain dimakan segar, salak juga biasa dibuat manisan, asinan sayur, kalengan atau dikemas sebagai keripik salak. Salak muda digunakan untuk rujak. Selain itu salak juga sering diolah menjadi dodol, kopi bahkan puding.

BERBAGAI JENIS DAN PENYEBARAN BUAH SALAK

Salak ditemukan tumbuh liar di Jawa bagian barat daya dan Sumatera bagian selatan. Salak juga ditemukan di Thailand, Malaysia dan Indonesia, sebelah timur Maluku. Salak juga telah tersebar ke Filipina, Papua Nugini, Queensland dan juga Fiji. Beberapa ahli meyakini bahwa salak yang tumbuh di Sumatera Utara berasal dari spesies yang berbeda, yaitu S. sumatrana Becc. S. zalacca sendiri dibedakan lagi menjadi dua varietas botani, yaitu var. salak dari Jawa dan var. amboinensis (Becc.)

KANDUNGAN GIZI BUAH SALAK

Anda mungkin bertanya-tanya apa kandungan nutrisi buah salak. Komposisi kimia dalam 100 g daging buah salak meliputi: Kalori (77,0 kal) Protein (0,40 g) Karbohidrat (20,90 g) kalsium (28,00 mg) fosfor (18,00 mg) besi (4,20 mg) vitamin kelompok B (0,04 mg) Vitamin C (2,00 mg) Air (78,00 mg) Bagian yang dapat dimakan: 50%

MANFAAT KESEHATAN DARI BUAH SALAK

Salak merupakan buah asli Indonesia yang dapat tumbuh subur di negara tropis. Buah ini memiliki rasa manis yang terkadang bercampur dengan rasa asam. Bentuknya menyerupai kerucut dengan bagian bawah membulat tumpul, sedangkan bagian atasnya runcing. Meski banyak digunakan sebagai bahan salad, dikonsumsi langsung hingga menjadi keripik kering,

Berikut ini Manfaat Kesehatan dari Buah Salak, manfaat buah salak untuk kesehatan tubuh sangat beragam. Berikut manfaat buah salak:

1. PERAWATAN KESEHATAN MATA

Mengutip pemkomedan.go.id, buah salak mengandung betakaroten dan vitamin A yang tinggi. Betakaroten dan vitamin A bekerja dalam pengobatan kesehatan mata, sehingga konsumsi salak secara rutin dapat menjaga kesehatan mata secara optimal.

2. PENCEGAHAN DAN PENGOBATAN DIARE

Manfaat lain dari buah salak adalah pencegahan dan pengobatan penyakit diare. Manfaat ini bisa didapatkan dengan mengonsumsi dua buah salak setiap hari. Buah salak bermanfaat dalam mengobati diare karena mengandung tanin yang mengikat dan mengendapkan protein.

3. PENGOBATAN DIABETES KERING DAN KESTABILAN TEKANAN DARAH

Buah salak dapat mengobati diabetes kering dan menjaga kestabilan tekanan darah dalam tubuh dengan cara sebagai berikut: Kupas kulit buah salak secukupnya. Cuci kulit buah salak dengan air hingga bersih. Masukkan kulit salamander ke dalam panci berisi air. Masak dengan api kecil dan tunggu air mendidih mendidih. Saring air rebusan dan dinginkan. Minumlah air rebusan daun salak secara rutin minimal tiga kali sehari selama dua minggu.

4. MEMBANTU MENGHANCURKAN BATU GINJAL

Manfaat lain dari buah salak adalah membantu menghancurkan batu ginjal. Hal ini dikarenakan buah salak mengandung kandungan yang dapat mengeluarkan batu ginjal dari air seni.

5. MENCERAHKAN KULIT

Kamu tahu? Buah salak juga bermanfaat untuk mencerahkan kulit lho! Kandungan vitamin C dan zat fenolik pada buah salak dapat menutrisi kulit sehingga kulit tampak lebih cerah dan segar. Tak hanya itu, antioksidan di dalamnya juga bisa mengurangi kulit kusam dan penuaan dini.

6. MENJAGA KADAR GULA DARAH

Manfaat buah salak yang kesembilan adalah menjaga kadar gula darah. Hal ini karena buah salak dapat membantu mengontrol kadar glukosa darah. Tak heran jika buah ini cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.

7. MENCEGAH SEMBELIT

Salak mengandung komponen yang dapat mencegah sembelit antara lain kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan betakaroten. Tannin sendiri sebenarnya bersifat anti diare, sehingga cocok dikonsumsi untuk memperlancar pencernaan. Anda dapat mengkonsumsinya bersamaan dengan pengobatan kulit untuk mencegah sembelit.

8. MEMPERKUAT DAYA INGAT

Manfaat lain dari buah salak adalah daya ingat atau penambah daya ingat. Nilai gizinya yang tinggi bahkan membuat salak dijuluki sebagai buah kenangan. Buah salak dapat menguatkan dan meningkatkan daya ingat karena mengandung potasium dan pektin yang berfungsi untuk meningkatkan daya kognitif dan daya ingat tubuh.

9. MENJAGA KESEHATAN JANTUNG

Buah salak mengandung potasium yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dan mineral yang tinggi dari buah salak membuat sistem kardiovaskular berfungsi dengan baik dan pengaturan air dalam tubuh tetap terjaga.

Itulah berbagai manfaat buah salak untuk kesehatan tubuh dan kandungan nutrisi di dalamnya yang membuat buah salak memiliki banyak manfaat. Yuk, konsumsi buah salak secara rutin agar tubuh tetap sehat!

Read More